睡眠：大腦的“充電時(shí)刻”
充足的睡眠是大腦保持活力的基礎。睡眠期間，身體得以充分休息，大腦會(huì )整理白天的信息，并清除腦組織產(chǎn)生的代謝廢物。相反，長(cháng)期熬夜、失眠或睡眠中斷，會(huì )使腦細胞神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )交流變慢，影響思考和反應能力。美國波士頓大學(xué)的研究更表明，長(cháng)期失眠會(huì )增加患阿爾茨海默病等疾病的風(fēng)險。
應對策略：睡前避免刷手機，保證每天7 – 8小時(shí)的睡眠時(shí)間，中午可閉目養神或小睡15分鐘。同時(shí)，注意某些藥物如平喘藥氨茶堿、抗焦慮藥氟哌噻噸美利曲辛片等可能影響睡眠，需在醫生指導下調整用藥。
情緒：大腦的“隱形殺手”
焦慮、抑郁等負面情緒會(huì )對大腦造成損害。這些情緒會(huì )激活交感神經(jīng)，使下丘腦 – 垂體 – 腎上腺軸處于活躍狀態(tài)，分泌大量神經(jīng)遞質(zhì)，導致身體處于戰斗或逃跑狀態(tài)，出現出汗、心悸、手抖等癥狀。長(cháng)期處于不良情緒中，還會(huì )嚴重影響注意力、認知能力、記憶力和學(xué)習能力。
應對策略：當負面情緒襲來(lái)時(shí)，不妨嘗試轉移注意力，如走出壓抑環(huán)境、與朋友傾訴、聽(tīng)音樂(lè )或在空曠處大喊。這些方式能促進(jìn)快樂(lè )激素多巴胺的分泌，讓人變得積極起來(lái)。
飲食：大腦的“營(yíng)養源泉”
大腦的正常運轉離不開(kāi)充足的營(yíng)養供給。維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和健康脂肪等營(yíng)養素參與神經(jīng)細胞、髓鞘的構成以及新蛋白的合成。長(cháng)期挑食、偏食會(huì )導致腦細胞“營(yíng)養不良”，增加炎癥和氧化應激反應，引發(fā)健忘和認知功能下降。
應對策略：營(yíng)養師推薦的Mind飲食模式是一種科學(xué)的健腦飲食方式。它鼓勵每天攝入綠葉蔬菜和其他非淀粉類(lèi)蔬菜，如西紅柿、西蘭花；每天吃3份（生重90克）全谷物，如燕麥、藜麥；每周至少吃?xún)纱螡{果，如草莓、藍莓；每周至少吃5份堅果，一份約10克；每周至少吃一次魚(yú)，推薦富含不飽和脂肪酸的沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)等；每周至少4頓飯要有豆類(lèi)，如扁豆、大豆；一周至少吃?xún)纱坞u、鴨等禽肉；推薦使用橄欖油作為烹飪主要用油，也可用山茶籽油等代替。同時(shí)，應少吃黃油、乳酪、紅肉、煎炸食物、糕點(diǎn)和糖果等。
鍛煉：大腦的“活力引擎”
隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，大腦中的海馬體體積會(huì )逐漸萎縮，導致記憶力和執行功能下降。然而，大腦具有可塑性，長(cháng)期規律運動(dòng)可以保護重要腦區，改善腦血容量、神經(jīng)突觸和神經(jīng)功能，降低患腦部疾病的風(fēng)險。
應對策略：選擇自己喜歡的運動(dòng)方式，如跑步、快走、游泳等，每周至少進(jìn)行150分鐘中等強度或75分鐘高強度有氧運動(dòng)。運動(dòng)時(shí)要注意控制心率，以不超過(guò)“220－年齡”的60% – 80%為宜。開(kāi)始鍛煉時(shí)，可適當降低運動(dòng)時(shí)間和強度，待身體適應后再逐漸增加。
社交：大腦的“思維體操”
交流溝通需要大腦多個(gè)中樞的協(xié)調配合，長(cháng)期不進(jìn)行交流溝通會(huì )導致腦功能衰退。孫永安指出，人在交流時(shí)，要解讀對方的語(yǔ)調、表情、動(dòng)作和潛臺詞，并快速組織語(yǔ)言回應，這對大腦是一種很好的鍛煉。
應對策略：主動(dòng)與朋友、家人聊天，找話(huà)題、多探討、耐心聽(tīng)。日?？蓞⒓泳蹠?huì )、興趣班或社團活動(dòng)，增加交流機會(huì )。對于高齡老人或行動(dòng)不便的病人，家人應常帶他們出門(mén)，創(chuàng )造交流條件。同時(shí)，要注意避免過(guò)分依賴(lài)網(wǎng)絡(luò )社交，盡量面對面交流，以激發(fā)大腦的興奮度。
創(chuàng )傷：大腦的“安全防線(xiàn)”
外部撞擊導致的腦外傷可能損害腦部功能，引發(fā)意識、語(yǔ)言、情緒、記憶和運動(dòng)功能障礙。
應對策略：很多腦外傷是可以預防的。日常出行要保證安全，乘車(chē)系好安全帶，避免酒駕、疲勞駕駛；有車(chē)家庭要為孩子安裝安全座椅；騎車(chē)、玩滑板等要戴頭盔。雨雪天氣出門(mén)要穿防滑鞋，少走有積雪、積水的地方。家中有老人或行動(dòng)不便者，要安裝扶手、鋪設防滑磚，排查可能引發(fā)跌倒的因素。
血壓：大腦的“穩定基石”
長(cháng)期高血壓或血壓波動(dòng)大會(huì )增加大腦炎癥因子的釋放，容易引起腦血管病變，影響大腦功能。血壓猛然升高還可能引發(fā)腦出血，致殘、致死率很高。
應對策略：保護大腦要保證血壓處于正常范圍內。正常血壓應低于120/80毫米汞柱，120 – 139/80 – 89毫米汞柱屬于正常高值，超過(guò)140/90毫米汞柱即為高血壓。高血壓患者要在醫生指導下改善生活方式，堅持用藥，定期監測血壓。一旦發(fā)現血壓異常波動(dòng)或出現頭暈、頸部發(fā)緊等癥狀，要盡快就醫。
家族病史：大腦的“遺傳密碼”
遺傳因素對大腦健康有重要影響。如果祖父母、父母、兄弟姐妹中有多位糖尿病、高血脂、高血壓、神經(jīng)系統疾病或腦血管病患者，自己也可能攜帶患病基因。這些疾病容易損害腦健康，如血糖長(cháng)期偏高會(huì )損傷血管內皮，導致動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)腦血管病變；神經(jīng)系統疾病可使大腦神經(jīng)元功能異常，增加腦卒中風(fēng)險。
應對策略：雖然遺傳因素無(wú)法避免，但可以通過(guò)保持健康的生活方式來(lái)降低疾病對身體的傷害。如低鹽低脂飲食、堅持運動(dòng)、定期體檢，監測血糖、血脂、血壓等指標。
疫苗：大腦的“防護盾牌”
接種疫苗不僅可以預防傳染病，還能防止嚴重的神經(jīng)系統并發(fā)癥，避免疾病引發(fā)的永久性腦損傷。
應對策略：接種流腦和乙腦疫苗可預防流行性腦脊髓膜炎和流行性乙型腦炎；卡介苗可預防結核病，防止結核菌通過(guò)血腦屏障定植在腦底部位引發(fā)結核性腦膜炎；流感高發(fā)季來(lái)臨前，建議注射流感、肺炎疫苗，防范因重癥肺炎引發(fā)腦炎。
污染：大腦的“隱形威脅”
煙草中的有害物會(huì )損害與記憶密切相關(guān)的海馬結構和額葉皮層，導致吸煙者或長(cháng)期受二手煙毒害的人記憶力減退?？諝馕廴疚?，尤其是PM2.5能通過(guò)血液循環(huán)破壞血腦屏障，損傷神經(jīng)系統。一些地區不重視污水凈化處理，水中汞、鉛等超標，長(cháng)期飲用會(huì )影響認知和記憶功能。
應對策略：空氣質(zhì)量差時(shí)，盡量減少外出，出門(mén)戴口罩；做完飯，抽油煙機繼續開(kāi)10 – 15分鐘再關(guān)閉；吸煙者應盡早戒煙，不吸煙者發(fā)現室內有人吸煙，盡量遠離。同時(shí)，政府應加大空氣、水污染治理力度，為居民創(chuàng )造健康、宜居的生活環(huán)境。
總之，關(guān)注這十大影響因素，并積極采取應對策略，我們就能更好地守護大腦健康，讓它始終保持活力。
]]>腦卒中分為出血性和缺血性?xún)煞N類(lèi)型。出血性腦卒中是腦血管破裂引發(fā)顱內出血；缺血性腦卒中則是腦血管閉塞導致腦梗塞。無(wú)論哪種類(lèi)型，高血壓都是主要誘因。
應對策略：我國患者多為鹽敏感性高血壓，建議每日鹽攝入量控制在5克以?xún)?，可多吃豆?lèi)、紅薯、菠菜、橙子等富含鉀的食物。家庭應常備血壓儀，加強血壓監測，將血壓穩定在120/80毫米汞柱以下，一旦發(fā)現血壓異常升高，需及時(shí)就醫。
健康的腎臟能維持代謝平衡，若出現腎功能不全，易導致中樞和周?chē)窠?jīng)系統紊亂，加速認知功能下降。
應對方法：保證每日充足飲水量，成年人應達到1.5 – 2升；用藥要嚴格遵醫囑，不擅自過(guò)量服藥；40歲后或有基礎慢病的人群，要注重規律體檢，一旦發(fā)現腎小球濾過(guò)率、肌酐等指標異常，應及時(shí)就醫。
長(cháng)期高血糖會(huì )引發(fā)人體氧化應激反應，損傷腦細胞，導致認知功能障礙。血糖快速升高還可能引發(fā)酮癥酸中毒，嚴重者甚至昏迷。
應對措施：要使三個(gè)血糖指標達標，即空腹血糖保持在3.9 – 6.1毫摩爾/升，餐后兩小時(shí)血糖低于7.8毫摩爾/升，糖化血紅蛋白在4% – 6%之間。日常飲食中，將主食比例控制在50%以下，用藜麥、糙米等全谷物，奇亞籽、亞麻籽等種子類(lèi)食物，以及豆類(lèi)和薯類(lèi)替代部分主食。同時(shí)，保證充足睡眠和適量運動(dòng)，有助于胰島素功能正常發(fā)揮。
血脂過(guò)高會(huì )引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，影響大腦血流，增加缺血性卒中風(fēng)險。血脂異常還可能增加認知障礙風(fēng)險，因為血液中高水平的膽固醇等會(huì )加重腦組織氧化應激，影響神經(jīng)細胞膜功能。
應對方式：嚴格控制飲食，少吃動(dòng)物內臟、油炸食品、超加工食品，多吃富含膳食纖維的果蔬。將血清總膽固醇控制在5.2毫摩爾/升以下，低密度脂蛋白膽固醇不超過(guò)2.6毫摩爾/升，甘油三酯低于1.7毫摩爾/升，高密度脂蛋白膽固醇別超過(guò)1毫摩爾/升。
皮下和內臟脂肪增加，都會(huì )使腦容量減少。其中，內臟脂肪每增加0.27千克，認知年齡會(huì )早衰0.7歲。
應對建議：將體重指數（BMI＝體重（千克）÷身高（米）的平方）控制在18.5 – 23.9，同時(shí)評估腰圍，中國男性正常腰圍應小于90厘米，女性小于85厘米。管理好“吃、動(dòng)、睡”黃金三角，制造“熱量缺口”有助于減重。
若聽(tīng)力下降后不進(jìn)行干預，老人在主觀(guān)上會(huì )降低與外界交流的信心和欲望，久而久之大腦功能會(huì )逐漸退化。
應對舉措：已經(jīng)出現聽(tīng)力下降的老人，應遵醫囑佩戴助聽(tīng)器或植入人工耳蝸重建聽(tīng)力。護耳要從中青年開(kāi)始，減少耳機使用頻率和時(shí)長(cháng)，遠離噪聲環(huán)境。
慢性疼痛會(huì )引發(fā)大腦萎縮和老化，加速認知衰退。
應對辦法：長(cháng)期受疼痛折磨的人，不要硬撐，可在神經(jīng)內科、疼痛科醫生的幫助下，選擇合適的生活方式和藥物進(jìn)行干預。
睡眠是人體修復的重要過(guò)程，神經(jīng)元會(huì )在睡眠時(shí)幫助清除大腦中的廢物。研究顯示，睡眠時(shí)間短、質(zhì)量差、白天嗜睡、入睡困難、睡后易醒、醒得早，有其中3個(gè)以上睡眠不佳特征的人，與大腦衰老2.6年相關(guān)。
應對技巧：要提高睡眠質(zhì)量，應保持臥室昏暗、干凈、舒爽，選購透氣、舒適的床上用品。睡前避免劇烈運動(dòng)、食用刺激性食物和飲品，減少看屏時(shí)間，通過(guò)冥想等方式排除雜念。
高糖、高鹽、高脂飲食會(huì )引發(fā)慢性炎癥和氧化應激反應，損害大腦功能。
應對方案：《中國食物與營(yíng)養》期刊發(fā)表的一項新研究，為國人打造了一套專(zhuān)屬護腦飲食方案，即“植物為主+優(yōu)質(zhì)蛋白+少油鹽糖+健康烹飪”。其中，深海魚(yú)、漿果、堅果等食物可精準護腦。
運動(dòng)不足會(huì )導致身體代謝率降低、肌肉萎縮，不利于調控血壓、血糖、血脂，從而造成大腦損傷、萎縮。
應對指南：世界衛生組織建議，成年人每周保證150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，并配合2次抗阻訓練。日常工作生活中，每坐1小時(shí)起來(lái)活動(dòng)5分鐘。
大腦遵循用進(jìn)廢退原則，長(cháng)期不動(dòng)腦會(huì )導致認知功能下降，神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險增加。此外，語(yǔ)言表達能力也會(huì )退化，挫傷社交能力和積極性，導致社會(huì )孤立。
應對方法：中青年在工作學(xué)習之余，應多開(kāi)發(fā)興趣愛(ài)好，參加社會(huì )活動(dòng)，保持大腦活力。老年人日?？捎谜J知小游戲鍛煉大腦，如數獨、記憶卡片等。
美國芝加哥大學(xué)研究發(fā)現，社交活動(dòng)較少的老人平均在87.7歲時(shí)開(kāi)始出現癡呆癥狀，而最活躍的群體則推遲至92.2歲。
應對策略：無(wú)論處于什么年齡，都應保持積極的社交，走親訪(fǎng)友、參加社團都有助于為大腦創(chuàng )造“運動(dòng)”機會(huì )。
長(cháng)期過(guò)量飲酒會(huì )加速認知衰退，增加多種腦血管疾病發(fā)病風(fēng)險。
應對建議：世衛組織提醒，沒(méi)有安全飲酒量，因此建議不喝或少喝。
吸煙可導致大腦體積、灰質(zhì)和白質(zhì)體積變小，影響信息處理與傳導，加速大腦皮層變薄，導致認知功能衰退。
應對方式：及早戒煙是最好的解決辦法，可前往戒煙門(mén)診尋求專(zhuān)業(yè)指導和幫助。
長(cháng)期處于高壓下，不僅會(huì )增加高血壓患病風(fēng)險，還會(huì )導致人體分泌大量“壓力激素”，使認知功能不斷減退。
應對技巧：壓力大時(shí)，可通過(guò)深呼吸或冥想等方式讓自己平靜下來(lái)，再與身邊人交流，給壓力找到出口。
情緒低落會(huì )使人的思維和活動(dòng)變慢，社交活動(dòng)隨之減少。長(cháng)此以往，會(huì )加速β淀粉樣蛋白沉積，增加抑郁和癡呆癥風(fēng)險。
應對方法：情緒低落時(shí)，多用正面想法激勵自己；增加社交，分散注意力；多到戶(hù)外曬太陽(yáng)，激活“快樂(lè )開(kāi)關(guān)”。
擁有明確的目標可激活大腦，而實(shí)現目標后帶來(lái)的滿(mǎn)足感，會(huì )使大腦的獎賞系統分泌多巴胺，令人感到快樂(lè )。
應對策略：目標可大可小，比如制訂一份運動(dòng)計劃并嘗試實(shí)現；每天留半小時(shí)閱讀或學(xué)習新技能，享受日積月累的“復利效應”；定期與親朋好友聚餐，增加幸福感。
讓我們從現在開(kāi)始，關(guān)注這些可控危險因素，積極采取應對措施，守護大腦健康，享受美好生活。
]]>高糖食物中的添加糖，就像一個(gè)甜蜜的“陷阱”，容易引發(fā)胰島素抵抗，還會(huì )導致氧化應激反應和神經(jīng)炎癥。這些反應會(huì )抑制突觸的可塑性，而突觸是神經(jīng)元細胞之間傳遞信號的關(guān)鍵部位。一旦突觸功能受到影響，神經(jīng)信號的傳遞就會(huì )受阻，進(jìn)而影響記憶。因此，為了大腦健康，我們要嚴格控制糖的攝入量，每天添加糖的攝入量最好控制在25克以?xún)?，最高也不要超過(guò)50克。
由于目前營(yíng)養成分表尚未強制性標識糖的含量，我們無(wú)法確切知道包裝食品中的糖含量。這時(shí)，就要留意配料表，只要配料中有蔗糖、糖漿、蜂蜜等成分的食品，都要盡量少吃。
高鹽食物中的鈉攝入過(guò)多，會(huì )損害神經(jīng)元的功能，加速大腦衰退，影響認知和睡眠。中國居民膳食指南建議，每天鹽的攝入量應控制在5克以?xún)?。我們在做菜時(shí)要少放鹽，同時(shí)要學(xué)會(huì )查看營(yíng)養成分表，盡量選擇鈉含量低于400毫克的食物。
此外，醬類(lèi)、咸菜、泡菜、火腿、臘肉等食物的鹽含量也不低，同樣要少吃。
研究發(fā)現，攝入飽和脂肪和反式脂肪酸與認知降低、癡呆相關(guān)。這兩種脂肪酸都具有促炎作用，而大腦對炎癥非常敏感，容易因炎癥而受損。同時(shí)，它們還能升高血漿總膽固醇和“壞膽固醇”，影響血管健康。大腦中的血管一旦出現問(wèn)題，就容易出現思維遲鈍、記憶力降低等認知問(wèn)題。
富含飽和脂肪酸的食物主要有肥肉、黃油、椰子油、棕櫚油等；含有反式脂肪酸的食物主要是各種糕點(diǎn)、巧克力、三合一咖啡飲品等。我們可以通過(guò)配料表來(lái)判斷，如果配料中含有植脂末、代可可脂、植物奶油、氫化植物油等字眼，那么該食品中就可能含有反式脂肪酸，即使不含反式脂肪酸，往往也含有較多的飽和脂肪酸。
超加工食物的加工程度較高，大多兼具高糖、高脂、高鹽、高熱量等特點(diǎn)，如辣條、薯片、鍋巴、干脆面等。2022年底，權威期刊《美國醫學(xué)會(huì )雜志》子刊《美國醫學(xué)會(huì )神經(jīng)病學(xué)雜志》發(fā)表的一項研究顯示，當超加工食品的攝入量超過(guò)每日總能量的19.9%時(shí)，整體認知能力下降的速度會(huì )提高28%，執行功能下降的速度會(huì )提高25%。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，超加工食物吃得多，會(huì )讓人更容易變笨。
酒精代謝產(chǎn)生的乙醛具有神經(jīng)毒性，會(huì )引起腦損傷。此外，酒精還會(huì )影響維生素B1的吸收，而維生素B1缺乏也會(huì )影響神經(jīng)系統。因此，過(guò)量飲酒會(huì )影響認知，可能導致注意力下降、記憶力減退等問(wèn)題。
需要提醒的是，酒精對女性的影響比男性更大，所以如果飲酒，一定要限量。每天的酒精攝入量不要超過(guò)15克，可以用1500除以酒精度數來(lái)估算飲酒量，比如4度的啤酒，就是375毫升，大約一罐。
魚(yú)中的汞主要是甲基汞，它是一種強大的神經(jīng)毒素，會(huì )傷害大腦和神經(jīng)系統。因此，要避免食用汞含量高的魚(yú)，尤其是孕婦和孩子，因為胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)系統對甲基汞更為敏感。
最近的研究發(fā)現，長(cháng)期攝入精制碳水與神經(jīng)認知缺陷有關(guān)，海馬功能尤其受到影響。海馬是大腦中掌管記憶的重要區域，所以長(cháng)期吃富含精制碳水的食物不利于大腦健康。研究還發(fā)現，胎兒時(shí)期、少年和青春期如果長(cháng)期接觸精制碳水，對認知功能的傷害可能更大。
因此，飲食中要減少富含精制碳水的大米和白面的攝入，每天的主食中，大概1/3 – 1/2要吃全谷物、雜豆和薯類(lèi)。
要想擁有一個(gè)聰明靈活的大腦，就要從飲食和生活習慣入手，遠離那些傷害大腦的食物，養成良好的生活習慣。讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，守護大腦健康，讓思維更加敏捷，記憶力更加出色。
]]>適量運動(dòng)：規律的身體活動(dòng)能夠增強心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)，減少血栓形成的風(fēng)險。建議每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳、騎自行車(chē)等，同時(shí)結合力量訓練，提高肌肉力量和耐力。
戒煙限酒：吸煙是腦梗死的重要危險因素之一，它能增加血液粘稠度，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化。而過(guò)量飲酒則會(huì )導致血壓升高，增加腦血管意外的風(fēng)險。因此，戒煙限酒是預防腦梗死的重要措施。
控制體重：肥胖是多種慢性病，包括高血壓、糖尿病、高脂血癥等的危險因素，這些疾病均可增加腦梗死的發(fā)生幾率。通過(guò)合理飲食和規律運動(dòng)，保持體重在健康范圍內，對預防腦梗死至關(guān)重要。
充足睡眠：良好的睡眠有助于調節血壓、血糖，減輕壓力，維持身心平衡。長(cháng)期睡眠不足會(huì )增加心血管疾病的風(fēng)險，包括腦梗死。建議成年人每晚保持7-9小時(shí)的高質(zhì)量睡眠。
均衡膳食：遵循“地中海飲食”或“DASH飲食”原則，即以蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)和堅果為主，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，限制鹽和糖的攝入量。這樣的飲食結構有助于降低血壓、血脂，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。
增加Omega-3脂肪酸：深海魚(yú)類(lèi)（如三文魚(yú)、鯖魚(yú)）、亞麻籽油、核桃等食物富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心臟病風(fēng)險，減少炎癥反應，對大腦健康有益。
保持水分平衡：充足的水分攝入有助于維持血液循環(huán)，預防血液濃縮，減少血栓形成的機會(huì )。建議每天至少喝8杯水，根據活動(dòng)量適當調整。
定期進(jìn)行健康檢查，特別是血壓、血糖、血脂、心電圖、頸動(dòng)脈超聲等項目，可以及早發(fā)現并控制腦梗死的相關(guān)危險因素。對于已有高血壓、糖尿病等基礎疾病的人群，更應密切關(guān)注這些指標的變化，及時(shí)調整治療方案。
高血壓：高血壓是腦梗死最常見(jiàn)的危險因素。通過(guò)藥物治療、生活方式調整等方式，將血壓控制在理想范圍內，是預防腦梗死的關(guān)鍵。
糖尿病：高血糖會(huì )損害血管壁，加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。嚴格控制血糖水平，定期監測糖化血紅蛋白，是糖尿病患者預防腦梗死的重要措施。
高脂血癥：高膽固醇和高甘油三酯水平會(huì )增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。通過(guò)飲食調整、藥物治療等方式，保持血脂在正常范圍內，對預防腦梗死至關(guān)重要。
對于已經(jīng)確診患有高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病的患者，應按醫囑規律服藥，切勿自行停藥或更改劑量。同時(shí)，了解藥物的副作用，與醫生保持溝通，及時(shí)調整治療方案，確保治療效果和安全性。
長(cháng)期的精神壓力、抑郁和焦慮等不良情緒狀態(tài)，可通過(guò)影響神經(jīng)系統和內分泌系統，增加心血管疾病的風(fēng)險，包括腦梗死。因此，保持良好的心態(tài)，學(xué)會(huì )壓力管理，積極尋求社會(huì )支持和心理咨詢(xún)服務(wù)，對維護大腦健康同樣重要。
總之，預防腦梗死是一個(gè)系統工程，需要從生活的多個(gè)方面入手，持之以恒地實(shí)踐健康生活方式。通過(guò)調整生活方式、科學(xué)管理飲食、定期體檢、控制基礎疾病、合理用藥以及關(guān)注心理健康，我們可以大大降低腦梗死的發(fā)生風(fēng)險，守護好自己的大腦健康。記住，預防永遠勝于治療，讓我們從現在做起，為自己的健康負責。
]]>魚(yú)類(lèi)。大腦有上千億個(gè)神經(jīng)細胞，用來(lái)傳遞信息的細胞膜由必需脂肪酸組成，這種營(yíng)養素若不足，神經(jīng)膜獲取傳遞信息的效率就會(huì )下降，大腦也會(huì )變得遲鈍。多數魚(yú)類(lèi)是必需脂肪酸的好來(lái)源，比如帶魚(yú)、武昌魚(yú)、小黃魚(yú)、鰈魚(yú)、河鱸魚(yú)、羅非魚(yú)、鱘魚(yú)、鱈魚(yú)、三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等，建議兒童每周至少吃2次，每次的量約成人一巴掌大小。不建議食用高汞魚(yú)類(lèi)，包括鯖魚(yú)、紅魚(yú)、方頭魚(yú)、金槍魚(yú)等。
雞蛋。蛋黃富含膽堿，可促進(jìn)腦部發(fā)育和提高記憶力，對大腦發(fā)育起重要作用。建議兒童每天吃1~2個(gè)雞蛋，最好采用蒸煮的方式，避免高溫油炸。
花生?；ㄉ缓S生素E和維生素B1，前者具有很強的抗氧化能力，對神經(jīng)膜具有保護作用；后者是能量代謝必需的營(yíng)養素，有助大腦和神經(jīng)系統利用葡萄糖?；ㄉ咧靖邿崃?，兒童每天吃一小把即可，盡量不吃油炸花生。
全谷物。燕麥、糙米等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，能夠改善大腦功能。全谷物還是維生素E、鉀和鋅的良好來(lái)源，這些營(yíng)養素對大腦及全身功能正常運轉至關(guān)重要。建議兒童每天都吃全谷物，比如早上喝碗燕麥粥，晚上將大米飯改成糙米飯等。
漿果。這類(lèi)水果富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，它們擁有強大的抗氧化和抗炎能力，還能增加大腦的血流量，血流量足了，大腦細胞得到的營(yíng)養就充足。所以，多吃漿果對提高記憶力和反應能力有幫助。常見(jiàn)的漿果有獼猴桃、藍莓、樹(shù)莓、草莓、枸杞、桑葚等，兒童每天可以吃200克左右。
豆類(lèi)。富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的豆類(lèi)可以增加飽腹感，并且還富含B族維生素，這些營(yíng)養素對大腦健康至關(guān)重要。兒童午餐吃點(diǎn)豆類(lèi)食物，比如紅豆大米飯、綠豆粥等，整個(gè)下午都能保持精力充沛，思維清晰。
深色蔬菜。跟淺色蔬菜相比，西紅柿、南瓜、胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜營(yíng)養價(jià)值更高，其富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、葉酸以及黃酮類(lèi)等生物活性成分，有助改善大腦健康。
奶制品。牛奶、酸奶等奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素D以及鈣等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養素是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏，會(huì )造成學(xué)習能力下降。建議兒童每天喝奶，最好能達到一斤左右。
瘦肉。瘦肉富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鐵有助兒童保持活力，集中注意力；蛋白質(zhì)中的酪氨酸能促進(jìn)身體分泌多巴胺，讓兒童思考變敏銳，提高學(xué)習效率?？梢赃m量給孩子吃里脊等脂肪含量低的肉，少吃五花肉、肥羊、肥牛等。
水。大腦的主要成分是水，缺水第一個(gè)影響的就是大腦?？诳蕰r(shí)，人的反應會(huì )變慢，喝一杯水能提高大腦的工作效率。因為人口渴時(shí)，大腦處理口渴感信息會(huì )占用大腦部分資源，補水后，這部分大腦資源就釋放了，可提高整體反應速度。家長(cháng)應提醒孩子經(jīng)常喝水，保證飲水量充足。
]]>30至50歲高發(fā)
隨著(zhù)時(shí)代的不斷進(jìn)步，腦疲勞現象越來(lái)越多。中南大學(xué)湘雅醫院神經(jīng)內科副主任醫師郭紀鋒告訴記者，近幾年門(mén)診中經(jīng)?？吹竭@類(lèi)患者，以年輕人居多。上海市一項隨機抽樣調查顯示，59.6%的腦力工作者每天用腦時(shí)間長(cháng)達10小時(shí)，28.4%的體力勞動(dòng)者業(yè)余時(shí)間也花費在各種腦力活動(dòng)上，用腦過(guò)度已嚴重危及人們的健康。令人擔憂(yōu)的是，隨著(zhù)家長(cháng)對教育越來(lái)越重視，腦疲勞已漸漸蔓延到下一代身上。有專(zhuān)家調查分析，我國青少年群體中，至少有50%存在不同程度的腦疲勞。
很多人在大腦疲倦初起之時(shí)，喜歡采用一些使大腦興奮的措施來(lái)刺激自己，以便能夠繼續工作或學(xué)習，如大量地抽煙、喝濃茶、飲烈酒等。時(shí)間久了，疲憊卻越來(lái)越“難纏”，不僅一整天昏昏欲睡、哈欠連天，做起事來(lái)也開(kāi)始“漏洞百出”，甚至在處理簡(jiǎn)單的事時(shí)也會(huì )思維混亂……
郭紀鋒介紹，所謂的腦過(guò)勞實(shí)際上是一種慢性疲勞綜合征，高發(fā)年齡在30~50歲，某些職業(yè)如科研人員、新聞從業(yè)人員等發(fā)病率較高，一般表現為注意力不集中、思維不清晰、反應或者判斷力遲緩、健忘、煩躁焦慮等臨床癥狀，嚴重者心理承受能力下降，無(wú)法面對生活上的種種壓力，導致精神崩潰。此外，一些人還可能出現非神經(jīng)系統癥狀，比如口苦、食欲差、便秘、腹瀉等消化系統癥狀;尿頻、尿急、夜尿增多等泌尿系統癥狀;心慌、胸悶、氣促等心血管系統癥狀。
腦力何以消耗殆盡
腦疲勞的產(chǎn)生，可來(lái)自身、心這兩個(gè)方面，與生活不規律、工作負荷過(guò)高或漸進(jìn)性疲勞積累等密切關(guān)聯(lián)。
經(jīng)常熬夜。睡眠不足會(huì )使腦細胞的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )交流變得緩慢，進(jìn)而影響思考、反應等感知能力，加速大腦疲勞，并且越熬夜大腦越容易疲勞，其對大腦造成的影響堪比腦震蕩。
長(cháng)期壓力過(guò)大。壓力是當代人日常生活難以擺脫的一部分，學(xué)生為成績(jì)和升學(xué)而緊張焦慮，職場(chǎng)人在工作強度、業(yè)績(jì)要求和未來(lái)前景下倍感壓力，再加上家庭生活負擔，長(cháng)期重壓不僅會(huì )給代謝、免疫和心血管系統帶來(lái)?yè)p傷，還會(huì )導致大腦功能衰退。加拿大多倫多羅特曼研究所的一項研究發(fā)現，長(cháng)期壓力過(guò)大會(huì )導致大腦海馬體萎縮，造成前額葉皮層功能減退，增加患抑郁癥和認知障礙癥的風(fēng)險。
過(guò)度思考耗神。社會(huì )競爭日趨激烈，知識經(jīng)濟時(shí)代不僅要拼體力更要拼腦力。然而，大腦僅占身體重量的2%，卻要消耗約20%的能量。郭紀鋒表示，大腦中的能量絕大部分以葡萄糖的形式存在，當神經(jīng)元被激發(fā)時(shí)，細胞會(huì )通過(guò)毛細血管吸取氧氣和葡萄糖。如果過(guò)度思考，必需燃燒更多葡萄糖，導致大腦中的能量減少，從而出現疲勞。
幫大腦找回“元氣”
相比于運動(dòng)后休息一會(huì )兒就能“活蹦亂跳”，腦疲勞恢復起來(lái)并不簡(jiǎn)單。郭紀鋒建議，從健身鍛煉、科學(xué)睡眠、健康飲食等方面找回“元氣”，堅持以下幾種“休養生息法”才能讓大腦再度充滿(mǎn)活力。
運動(dòng)解壓。在無(wú)法馬上改變壓力環(huán)境的情況下，運動(dòng)是最好的紓壓方式。每周進(jìn)行3次、每次至少20分鐘有氧運動(dòng)，持續一個(gè)月就能顯著(zhù)改善焦慮癥狀，提高大腦運作效能。需要提醒的是，任何事情都過(guò)猶不及，長(cháng)時(shí)間或劇烈運動(dòng)會(huì )導致軀體和肌肉疲乏，加快大腦的疲勞速度。
補充營(yíng)養。不得已需要進(jìn)行大量工作時(shí)，可以多吃一些三文魚(yú)、綠葉蔬菜、牛油果等食物，對大腦恢復能力有幫助。此外，苦味食物與人的精神活動(dòng)密切相關(guān)，可適當用咖啡、茶葉、巧克力醒腦，但要想真正消除大腦疲勞不能依賴(lài)這些。
保證睡眠。很多人晚上入睡前有刷手機的習慣，就算很困，也要強撐著(zhù)玩一會(huì )兒，有時(shí)會(huì )導致越來(lái)越精神，不知不覺(jué)就開(kāi)始熬夜，影響睡眠質(zhì)量。建議睡覺(jué)前盡量不去看手機，保證每天7~8小時(shí)的睡眠，中午抽空睡15分鐘，沒(méi)有午睡習慣的人可以坐在椅子上閉目養神。
壓力不帶回家。很多人下班后仍處于情緒緊繃狀態(tài)，就算回到家也在擔憂(yōu)工作上的事，大腦缺少休息的機會(huì )。郭紀鋒說(shuō)，感到疲勞其實(shí)是大腦釋放的休息信號，此時(shí)不要強迫自己繼續工作，而是應該放松。下班后不妨為自己安排一個(gè)小小的“儀式”，例如回到家先換掉上班的衣服、沖個(gè)澡等，通過(guò)這些儀式，讓潛意識“下班”，不再去想工作的事。利用休息時(shí)間做一些自己喜歡的事，比如聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè )、與家人聊聊天等，堅持一段時(shí)間，就能慢慢減輕工作壓力。
做個(gè)按摩。一旦發(fā)現腦疲勞，應立即放松身心?？梢蚤]眼靜心，用鼻輕輕地吸一口氣，再用口慢慢地呼出，反復吐納36次。也可以用雙手五指輕輕地拍打頭部，拍打力量一定要小，最好以無(wú)聲為度，3分鐘左右即可。
]]>1.控制熱量?？刂茻崃繑z入可減少引發(fā)阿爾茨海默病的風(fēng)險因素，比如睡眠呼吸暫停綜合征、高血壓和糖尿病。這并非建議老人把熱量一下削減到很低水平，需要循序漸進(jìn)，而且不建議熱量攝入長(cháng)期低于1200千卡/天，特別是體型較瘦的老人控制熱量要適度，否則弊大于利。老人可從多吃一些蔬菜沙拉、蔬菜湯開(kāi)始，或者改用小一號盤(pán)子，給大腦一個(gè)暗示：沒(méi)少吃。
2.每天至少吃5份（100克/份）果蔬。美國“芝加哥健康和老年研究項目”針對3718名65歲以上志愿者進(jìn)行研究發(fā)現，多吃果蔬可減緩認知能力下降速度。該研究為期6年，結果顯示，每天吃5份以上果蔬的老人，認知能力下降幾率比其他人低40%。建議身體狀況良好的老人，每天吃300~500克蔬菜，200~350克水果。
3.使用豐富的天然香辛料。各種植物香辛料可給飯菜增味，還有助于減少烹調過(guò)程中食用油、鹽的使用量。很多植物香辛料含有抗氧化物質(zhì)，并有一定的防病效果。建議老人日常生活中不妨用蔥、蒜、胡椒、花椒、薄荷、孜然等天然香辛料，代替部分油、鹽、糖。
4.烹調肉類(lèi)先腌制。食物中廣泛存在脂肪、蛋白質(zhì)、糖等成分，在高溫下發(fā)生復雜化學(xué)反應，導致產(chǎn)生糖基化終產(chǎn)物等有毒有害物質(zhì)，熏肉、香腸、加工肉類(lèi)及油炸和燒烤食品中含量特別高。這類(lèi)食物吃得太多，會(huì )加劇大腦老化損傷。有個(gè)竅門(mén)對降低糖基化終產(chǎn)物行之有效：盡量提高食物中水分含量。比如高溫烹調魚(yú)或肉之前，放在沸水中焯一下，或通過(guò)蒸、浸泡（比如用黃酒、醋、醬油等腌制一下）等方式，讓水分滲透到肉里。
5.每周吃一次深海魚(yú)。生活在深海水域的魚(yú)類(lèi)為了御寒，會(huì )產(chǎn)生較多歐米伽3脂肪酸維持正常生理活動(dòng)。老人適當吃些深海魚(yú)，可降低身體及大腦炎癥反應。
6.常吃堅果和雜糧。五谷雜糧和堅果能為人體補充歐米伽3脂肪酸，而且富含硒和維生素E，可促進(jìn)大腦健康。美國華盛頓大學(xué)研究顯示，攝入雜糧和堅果過(guò)少是早亡的風(fēng)險因素之一。老人可適當吃些核桃，其中含有抗氧化物質(zhì)，能減輕阿爾茨海默病。不過(guò)需要注意，堅果攝入量以每天一小撮為宜，吃得過(guò)多易脂肪超標。
7.每天喝幾杯茶。紅茶和綠茶都富含抗氧化物質(zhì)兒茶酚，能防止氧化對全身各部位組織的損害。綠茶中富含兒茶素，能減少β淀粉樣蛋白沉積，降低血壓和膽固醇水平，從而改善大腦健康。喝茶還有助于降血壓和膽固醇水平，對降低2型糖尿病、心血管疾病、卵巢癌等發(fā)病風(fēng)險也有積極作用。
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