飯前喝水減體重。美國詹姆斯麥迪遜大學(xué)和英國伯明翰大學(xué)等機構開(kāi)展的研究發(fā)現,對超重或肥胖患者實(shí)施補水干預,能讓他們瘦得更快。試驗中,研究人員讓肥胖者每頓飯前30分鐘補500毫升水,按一日三餐算,等于每天多喝1500毫升水。堅持12周~12個(gè)月后,相比于不補水的減肥組,補水組的體重可多減44%~100%。
東南大學(xué)附屬中大醫院臨床營(yíng)養科主任金暉告訴“環(huán)球時(shí)報健康客戶(hù)端”記者,“喝飽了就吃不下”是加速減重的主要原因。餐前適量喝水可使胃體在短時(shí)間內擴充,產(chǎn)生飽腹感,后續攝入的食物量得以削減。多喝水還可能起到心理暗示作用,提醒人們多吃健康的食物,從而限制熱量攝入。
多補1升降血糖??窃凇短悄虿∨c代謝紊亂雜志》上的一項研究中,一部分2型糖尿病患者每天多喝1升水,具體為早餐前喝250毫升、午餐前喝500毫升、晚餐前喝250毫升。8周后,他們的空腹血糖比不補水的患者低17.6%,同時(shí)體重指數、甘油三酯、低密度脂蛋白(也稱(chēng)“壞膽固醇”)等均有所下降。
研究者分析,一方面,多喝水能增加血漿體積,稀釋血糖濃度;另一方面,飯前飲水能減少食物攝入量,減輕體重,起到控糖作用,而那些不是在飯前補水的人,則沒(méi)有降糖作用。
勤喝水“沖掉”感染。尿路感染反復發(fā)作的人需要加大飲水量。一項試驗將140名患有復發(fā)性尿路感染,且每日飲水量較少的女性納入研究,如果她們每天能多喝1.5升水,不論什么時(shí)候喝,都能降低感染的發(fā)作次數。
金暉說(shuō),加大液體攝入量可通過(guò)多種機制降低尿路感染風(fēng)險。一是增加尿液生成,稀釋尿液中細菌濃度,降低感染力;二是促進(jìn)排尿,對尿道進(jìn)行自然沖洗,沖出細菌和其他有害物質(zhì);三是頻繁、大量排尿的沖刷力可抑制細菌附著(zhù)在尿路上皮細胞上,減少感染機會(huì )。年輕女性中,單純型尿路感染的患病率較高,增加飲水量操作簡(jiǎn)單,是減少抗生素使用的安全、有效之法。
多喝2升防結石。根據法國的一項研究,25~50歲的健康成人若每天額外攝入2升水,腎結石形成風(fēng)險會(huì )降低。另一項追蹤調查5年的試驗指出,已經(jīng)存在特發(fā)性鈣腎結石的患者,經(jīng)過(guò)飲水干預,使每日尿量達到2升時(shí),結石復發(fā)率可減少一半。
尿液中的鹽濃度高是腎結石形成的重要原因。用多喝水來(lái)改變尿量、稀釋濃度,可防止鈣鹽、磷酸鹽過(guò)飽和,來(lái)減少結石形成。建議患有泌尿系統結石的人增加水攝入量,至少達到每天2.5升的尿量。
補水3月少頭痛。荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)的一項研究認為,3個(gè)月內,每天增加攝入1.5升水,能改善47%復發(fā)性頭痛患者的癥狀,提高生活質(zhì)量。但“多喝水治頭痛”的作用還不明確,需要更多數據來(lái)證明。
金暉提醒,多喝水雖有益,但也要科學(xué)、有度,不建議自行“灌水”,否則得不償失。比如大量飲水會(huì )沖淡胃液,影響消化功能;存在尿路梗阻或腎臟疾病時(shí),過(guò)量飲水會(huì )加重腎臟負擔;短時(shí)間內過(guò)度攝入水分還會(huì )導致體內電解質(zhì)紊亂,引發(fā)水中毒等。所以,疾病狀態(tài)下,水分需不需要補、怎么補,一定要結合自身狀況并聽(tīng)從醫生的建議,同時(shí)配合其他治療,以達到更好的治療效果。普通健康人群,根據《中國居民膳食指南》的建議,男性最好每天喝1.7升水、女性1.5升,活動(dòng)量大、環(huán)境高溫干燥時(shí)可適當增加,但不建議超過(guò)3升。喝水最好少量多次,能更好地幫助身體吸收和利用水分。
]]>1.緩解鼻塞。英國卡迪夫大學(xué)研究人員發(fā)現,溫熱的茶水、咖啡等熱飲可快速且持續地緩解流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛和疲勞。廣州中醫藥大學(xué)第三附屬醫院脾胃病科副主任中醫師江家贊在接受“環(huán)球時(shí)報健康客戶(hù)端”記者采訪(fǎng)時(shí)表示,喝溫熱的白開(kāi)水能緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài),促進(jìn)痰液咳出,對傷風(fēng)感冒引起的鼻塞、咳嗽十分有效。此外,吸入水蒸氣有利于口腔、鼻腔黏膜保持濕潤,不僅能阻止感冒病毒的入侵,還能幫助清除肺部黏液。
2.有助消化。土耳其迪亞巴克爾培訓和研究醫院研究人員指出,喝水不足時(shí),小腸只能通過(guò)攝入的食物和飲品來(lái)吸收水分,而多喝水可軟化糞便,多喝溫熱的水還能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而加速糞便的排出。
3.促進(jìn)循環(huán)。水的溫熱作用可擴張血管,加快血流速度,從而促進(jìn)全身血液循環(huán),達到溫陽(yáng)暖體的效果。研究表明,一個(gè)健康的人用40℃~45℃的水浸泡雙腳半小時(shí)后,全身血流量會(huì )增加10~18倍,喝溫水也能獲得相似的效果。江家贊表示,很多人睡前會(huì )感覺(jué)口渴,但喝太多水容易導致起夜,第二天眼皮也容易浮腫。因此,建議睡前1~2小時(shí)喝杯溫開(kāi)水,最好不要超過(guò)200毫升。早晨起床后也推薦空腹喝一杯(200毫升左右)溫開(kāi)水,有助降低血液黏稠度。
4.舒緩壓力?!蹲匀簧窠?jīng)學(xué)雜志》上的研究顯示,由于溫暖的感覺(jué)能改善人的情緒,因此常喝溫水可鎮靜中樞神經(jīng)系統,減輕焦慮,舒緩壓力。
5.減輕體重。研究發(fā)現,從喝涼水改為喝溫水能促進(jìn)體重減輕,每頓飯前喝500毫升溫水能將機體代謝率提高30%,而且這種效應能持續30~40分鐘。
6.調節神經(jīng)。英國斯旺西大學(xué)研究發(fā)現,飲水不足會(huì )對人的神經(jīng)系統產(chǎn)生負面影響,從而影響情緒和大腦功能。經(jīng)常喝溫水,不僅有助改善中樞神經(jīng)系統功能,還能促進(jìn)睡眠,減少負面情緒。
7.溫暖全身。澳大利亞悉尼大學(xué)研究發(fā)現,在寒冷的季節,飲用溫水可幫助身體升溫,就像洗熱水澡可以幫助循環(huán)系統更有效地將血液輸送到全身一樣,喝溫水同樣能改善血液循環(huán),讓全身暖起來(lái)。
8.待人友好。美國科羅拉多大學(xué)波爾得分校研究者發(fā)現,與愛(ài)喝冷水的人相比,愛(ài)喝溫水的人較多被他人評價(jià)為慷慨、富有愛(ài)心,他們喜歡給朋友送禮物,而不是只買(mǎi)給自己。
江家贊表示,水性質(zhì)偏陰寒,若經(jīng)常飲用涼水或冷飲,容易導致脾胃虛寒、濕氣過(guò)重,從而影響氣血運行,出現怕冷、手足不溫、脘腹冰涼等癥狀,嚴重時(shí)甚至形成虛寒體質(zhì)。飲用溫水可平衡水的寒涼之性,起到調和陰陽(yáng)的作用。而且,溫飲入胃可助陽(yáng)氣生發(fā),有溫煦中土陽(yáng)氣的作用,有利于胃腐熟水谷、脾運化水谷,產(chǎn)生精微營(yíng)養物質(zhì),促進(jìn)人體的消化吸收、血液循環(huán)、新陳代謝等。體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒、腎虛和生理功能不健全的人群,如兒童、老人、女性等更適合常飲溫水。除了溫水以外,很多熱飲也能散寒。比如,風(fēng)寒感冒的患者可以喝熱姜湯退熱、驅散風(fēng)寒;痛經(jīng)的女性可多喝熱湯、熱紅糖姜茶等,有活血化瘀、緩解疼痛的作用。
不過(guò)需要注意的是,水溫不宜過(guò)熱,否則可能增加食管癌的患病風(fēng)險。最好將水溫控制在65℃以下,以35℃~45℃為宜。
]]>水是性?xún)r(jià)比最高的“保健品”
缺水可導致高熱、煩躁
高溫炎熱的夏天,在沒(méi)有其他降溫措施下,身體必須靠大量出汗來(lái)維持體溫的恒定,而大量汗液的流失,會(huì )造成機體缺水以及其他平衡的紊亂。當身體缺水時(shí),會(huì )出現身體不適:口渴、尿少(尿液顏色加深)、皮膚口舌干裂、聲音嘶啞、全身軟弱,會(huì )使工作效率降低,會(huì )使皮膚及呼吸道、泌尿道等的屏障功能降低,進(jìn)一步缺水可出現高熱、煩躁及精神恍惚甚至危及生命。而充足的水分,能促進(jìn)新陳代謝,使免疫力等身體機能在最佳狀態(tài),還能很好地預防泌尿系統炎癥,對皮膚、精神狀態(tài)都有改善作用,可以說(shuō)水是性?xún)r(jià)比最高的“保健品”了。
小便顏色淡黃清亮
表明飲水量足夠
喝多少水才是充足飲水?水的需要量主要受代謝情況、年齡、體力勞動(dòng)、溫度、膳食等因素影響,變化較大。夏天溫度越高,推薦飲水量更大。所以,健康人員有效評價(jià)飲水是否充足,讀一讀“身體語(yǔ)言”就知道:量出為入,直接看看小便顏色,深了,接下來(lái)就要增加比前兩次小便間時(shí)段多的飲水量(排除晨起第一次小便);小便顏色淡黃清亮,則表明這一時(shí)間段的飲水量足夠,保持相應飲水量就好。不以口渴了才喝水為標準,特別是兒童和老人要格外注意。
夏季飲品健康選擇推薦排行榜
無(wú)糖(零度)飲料屬于第二梯隊
一般情況下,每天的飲水量可以通過(guò)各類(lèi)液體飲品、湯水來(lái)實(shí)現,比如白開(kāi)水、淡茶水、包裝飲用水、牛奶、其他安全直飲水等。
夏季飲品健康選擇推薦排行榜,第一梯隊是白開(kāi)水、直飲水、瓶裝或桶裝礦泉水、純凈水等,還有淡茶水、美式咖啡和綠豆水;第二梯隊是無(wú)糖(零度)飲料、純果汁、無(wú)糖款蘇打水、無(wú)糖款氣泡水、無(wú)糖款茶飲料;第三梯隊是低糖款乳酸菌飲料、低糖款植物蛋白飲料、運動(dòng)飲料(出汗多時(shí));第四梯隊(不推薦)是汽水、其他含糖飲料、含糖奶茶和冰淇淋。
甜飲料要盡量避免,它里面添加了大量的簡(jiǎn)單糖類(lèi),飲用后易導致血糖水平快速上升,刺激胰島素快速分泌,不利于機體血糖水平穩定;另一方面,大量的糖分攝入增加肥胖、2型糖尿病及心臟病的風(fēng)險。相比之下,沒(méi)有額外添加糖及奶油的咖啡、茶是較好的選擇。
每天飲水1500ml可以分成6-8次
還可喝糙米燕麥粥湯、豆腐鯽魚(yú)湯等
如果高溫或者大量運動(dòng)后出汗量較多,鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)會(huì )從汗液中損失掉,要注意這時(shí)的“多喝水”不僅要及時(shí)、少量多次地補夠水分,還要注意補電解質(zhì),主動(dòng)補充流失的液體總量,避免迅速喝進(jìn)去大量白水(沒(méi)有電解質(zhì))使體液滲透壓發(fā)生變化而發(fā)生腦水腫等危險的事情。運動(dòng)飲料中加入鈉鉀鈣鎂離子,就是這個(gè)原因。加少量食鹽的淡綠豆湯、淡茶、菜湯、鹽汽水也有類(lèi)似作用。
注意少量多次喝水:每次喝水總量在200-300ml,每天的飲水量分多次在一天當中完成,主動(dòng)喝水而不是渴了才喝。舉個(gè)例子,每天飲水1500ml就可以分成6-8次,比如晨起1杯,上午2杯,下午2杯,晚餐后1杯,睡前1小時(shí)1杯。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶、豆漿、豆腐湯、鯽魚(yú)湯等,兼顧能量及豐富B族維生素的扁豆湯、紅豆湯、糙米粥湯、小米粥湯、燕麥粥湯、大麥茶等全谷物和雜豆的湯粥,富含維生素礦物質(zhì)的蔬菜及水果,均是兼具高營(yíng)養和高水分的夏季補水佳品,推薦大家在食欲欠佳的三餐間安排起來(lái),補水補營(yíng)養可兼得。
愿大家好好補水,安度夏天?!。ā∥?賀力 中國好營(yíng)養科普達人,四川省民政康復醫院主管護師)
]]>喝隔夜水和千滾水致癌?
真相:其中所含亞硝酸鹽未超標準值
“喝隔夜水、千滾水致癌”這個(gè)說(shuō)法在微信朋友圈已橫行多年,不少長(cháng)輩對此深信不疑,該傳聞稱(chēng)隔夜白開(kāi)水和煮開(kāi)過(guò)多次的水(俗稱(chēng)千滾水)中,均含有亞硝酸鹽,此物為致癌物。事實(shí)真是如此嗎?
中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院副教授范志紅表示,人們擔心的致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽須在含有硝酸鹽的物質(zhì)中才會(huì )產(chǎn)生,而普通的飲用水中,要么只含有礦物質(zhì)和微量元素,要么什么都沒(méi)有,這種情況下致癌物質(zhì)不會(huì )憑空出現。只要保證水的來(lái)源符合標準,理論上水再怎么燒也不會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
“大家完全不用擔心隔夜水、千滾水中含有過(guò)量的亞硝酸鹽?!笨菩攀称放c營(yíng)養信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒在科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示,隔夜水和千滾水常被扣上“亞硝酸鹽超標”的帽子,進(jìn)而和“致癌”扯上關(guān)系。真相是,即使反復燒開(kāi)20次的水,亞硝酸鹽的含量都到不了國家飲用水標準要求上限數值的3%。實(shí)驗同樣證明,隔夜(甚至隔好幾夜)的水,其亞硝酸鹽含量距離超標值還差得很遠。
另外,阮光鋒特別提示,雖然隔夜的白開(kāi)水對人體無(wú)礙,但是喝隔夜的茶水對健康確實(shí)不利?!斑@主要是因為茶葉浸泡后的水會(huì )產(chǎn)生氨基酸等物質(zhì),時(shí)間一長(cháng)易滋生微生物?!彼f(shuō)。
每天喝4升水會(huì )中毒?
真相:只要不是短時(shí)內猛喝無(wú)需擔心
感冒?多喝水!頭痛?多喝水!心情不好?多喝水……在很多人眼中,多喝水似乎已成為解決一切問(wèn)題的“完美方案”。
不過(guò)網(wǎng)上有傳言稱(chēng),世界衛生組織專(zhuān)家布魯斯·戈登表示,每天飲水量超4升,就可能中毒,甚至導致大腦功能受損,嚴重時(shí)還可能危及生命。雖然世界衛生組織稱(chēng)該觀(guān)點(diǎn)系誤讀,并及時(shí)做出了辟謠,但不少人仍會(huì )隱隱擔心,多喝水會(huì )對健康造成影響嗎?
正常成年人的體液量約占體重的60%,人獲取水分主要有兩個(gè)途徑:其一是從食物中攝取,大約每日700毫升至2000毫升,它們主要由胃腸道吸收;其二是每日人體在代謝過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生約300毫升水。這些水大部分會(huì )形成尿液經(jīng)人體泌尿系統排出,也有少量以水蒸氣或汗液的形式經(jīng)肺部或皮膚排出。
相關(guān)專(zhuān)家表示,醫學(xué)上確實(shí)有“水中毒”這一概念,當人體攝入水量大大超過(guò)了排出量,以致水分在體內滯留,進(jìn)而引起血漿滲透壓下降和循環(huán)血量增多,就可能引起水中毒,它又被稱(chēng)為稀釋性低鈉血癥,根據病情急緩,該病還可分為急性水中毒和慢性水中毒。
然而,水中毒在臨床上其實(shí)很少發(fā)生,就算患者真出現水中毒的情況,多半不單是由于過(guò)量飲水,而是因為患者身體出現了其他問(wèn)題或者接受了某些不恰當的治療操作。比如,患者本身就有腎臟疾病,加之心臟功能不全,運動(dòng)后又一次性飲水過(guò)量,同時(shí)醫源性輸液過(guò)多,這就可能導致水中毒。實(shí)際上,健康人腎臟的適應能力很強,不會(huì )因為多喝了些水就“罷工”。
“只要不是短時(shí)間內猛喝,就不會(huì )對健康造成影響?!比罟怃h說(shuō)。
喝水垢較多的水易患結石?
真相:硬水口感不好,但不會(huì )危害健康
燒水壺用久后,內壁會(huì )結下厚厚的水垢。網(wǎng)上盛傳,長(cháng)期飲用燒開(kāi)后水垢很多的硬水,會(huì )增加罹患結石病的風(fēng)險。那么這一說(shuō)法究竟是真是假?
阮光鋒表示,水垢的生成與水的硬度有關(guān),我國北方的水相較南方會(huì )更“硬”一些,這主要是因為其中鈣離子、鎂離子含量較多(這樣的水也被稱(chēng)為硬水)。水中所含的鈣離子和鎂離子在高溫加熱時(shí)會(huì )變成難溶于水的礦物鹽,沉淀在燒水壺內,這樣就形成了水垢。
“不過(guò),目前尚無(wú)確鑿證據表明,喝硬水會(huì )導致結石或其他健康問(wèn)題。相反,如果人水喝得少、吃得多,其泌尿系統出現結石的可能性會(huì )更高?!比罟怃h說(shuō)。
“喝硬水會(huì )導致結石,完全是個(gè)謠言。硬水雖然口感不好,但它對人體無(wú)害,其所含的鈣和鎂都是人體必需的元素,而且現在多數人的鈣、鎂攝入量都偏低。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),喝硬度高的水,還能給人體補充一部分礦物質(zhì)。當然,硬水中的礦物質(zhì)含量,遠不夠人體日常所需,補充礦物質(zhì)的正道,還是均衡的膳食?!比罟怃h說(shuō)。
喝純凈水會(huì )骨質(zhì)疏松?
真相:導致鈣流失的主因是年齡、激素水平等
有傳言稱(chēng),純凈水又被叫作窮水,它在被處理時(shí),其所含滋養人體的“生命離子”也被去掉了,越喝這種水體液會(huì )越酸。而且,純凈水會(huì )把人體內的大量微量元素帶到體外,如此一來(lái)人就會(huì )骨質(zhì)疏松,還會(huì )患上軟骨病。那么,這些說(shuō)法是真的嗎?
純凈水,是用反滲透方式或蒸餾方式制備的、去除了絕大多數雜質(zhì)的水。華中科技大學(xué)同濟醫學(xué)院公共衛生學(xué)院副教授魯青在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,純凈水并非不含任何微量元素,只是經(jīng)過(guò)處理后,其中鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著(zhù)減少。
“人體體液正常的pH值在7.35到7.45之間,盡管機體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿度不同的物質(zhì),但是體液的pH值并不會(huì )發(fā)生明顯變化。純凈水屬中性或弱酸性,經(jīng)過(guò)人體胃液調和、腸道吸收,并不會(huì )改變臟器或其他組織的pH值。因此,對人體來(lái)說(shuō),喝純凈水并不會(huì )讓體液越來(lái)越酸?!濒斍喾Q(chēng)。
對于長(cháng)期飲用純凈水會(huì )導致骨質(zhì)疏松、軟骨病的說(shuō)法,科信食品與營(yíng)養信息交流中心副主任鐘凱表示,持此觀(guān)點(diǎn)的人對人體生理情況不了解。一個(gè)60公斤重的成年人,其體液重量約為36到42公斤,而他一天的飲水量通常不超過(guò)2升。這樣的飲水量對其體內的鈣離子濃度沒(méi)有影響,導致人體鈣流失的主要因素是年齡、激素水平和膳食攝入等。
另一方面,軟骨病的發(fā)病原因為維生素D攝入不足、體內鈣含量過(guò)低、日光照射不足等。人體攝入鈣、鎂等元素的主要途徑是日常飲食,而非飲水。因此,飲用純凈水與軟骨病的發(fā)生并無(wú)關(guān)聯(lián)。
這樣喝水更健康
最科學(xué)的喝水方式是什么?我們又該喝什么樣的水?阮光鋒給出如下建議:
首先,喝水需適量?!吨袊用駹I(yíng)養膳食指南(2016版)》推薦,成年男士每天飲水1700毫升,成年女士每天飲水1500毫升。當然,這個(gè)量也不是固定不變的,大家可以根據自己的情況進(jìn)行調整。比如當天運動(dòng)比較多、出汗多,就可以多喝;北方空氣干燥,也可以適當多喝點(diǎn)水;若是進(jìn)入炎熱的夏季,還需根據勞動(dòng)強度和出汗程度適當增加飲水量。
很多人想問(wèn),每天應該喝幾杯呢?一直有種說(shuō)法,建議人們每天要喝8杯水。其實(shí),具體喝幾杯,還得看使用杯子的容量大小。我們日常的杯子容量為200毫升到300毫升,所以一般是6杯到8杯。
當然,每個(gè)人杯子的容量都是不一樣的,最好的辦法就是根據自己杯子的容量大小,簡(jiǎn)單換算,不用苛求必須達到8杯。
其次,喝水要注意少量多次。阮光鋒表示,不要等到口渴再喝水,應該有意識地主動(dòng)喝,并保證少量多次。
此外,一些慢性病患者要注意多喝水,比如高尿酸血癥、痛風(fēng)、糖尿病患者多喝水,可在一定程度上減輕病癥。(來(lái)源:科技日報 記者:張蘊)
]]>水是“百藥之王”!喝水少誘發(fā)一身病
水是生命之源,被譽(yù)為“百藥之王”。當水分丟失量為體重的1%時(shí),人就會(huì )感到口渴,身體機能開(kāi)始受到影響;當丟失量占到2%,運動(dòng)機能受到影響,并伴有食欲降低、壓抑感等;當丟失量達到4%~8%時(shí),會(huì )出現皮膚干燥、聲音嘶啞、全身軟弱無(wú)力等;如果丟失量超過(guò)10%,就可能危及生命。即便它如此重要,人們或多或少還是忽略喝水。
喝水少,病痛多
便秘。大便70%都是水分,若身體缺水,大便中的水分就會(huì )被大腸吸收,導致大便干燥,排泄不暢。建議便秘的人每天喝2升水,分成8~10次喝,同時(shí)多吃芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。
結石。臨床觀(guān)察和流行病學(xué)調查發(fā)現,很多腎結石和尿路結石患者,飲水量比一般人少。這是因為喝水少會(huì )導致尿量減少,身體內的廢棄物不能隨著(zhù)尿液及時(shí)排出來(lái),易形成結石。
痛風(fēng)。痛風(fēng)是人體內尿酸增多或排泄減少,尿酸鹽沉積在關(guān)節、腎臟等部位造成的。喝水少會(huì )導致尿酸不能順利排出體外,患病風(fēng)險增高。趙飛虹建議,痛風(fēng)病人可多喝富含鍶、鈣的礦泉水。
血栓。如果高血壓、高血脂、高血糖患者飲水不足,血液黏稠度會(huì )升高,血液循環(huán)變慢,容易引發(fā)心肌梗死、腦血栓等。建議“三高”患者多喝鎂含量高的水。
癌癥。多喝水對消化道、血液、泌尿系統都有益處。喝水多的人發(fā)生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌和腎盂癌的風(fēng)險較低。美國研究表明,每天喝5杯水的女性比喝少于2杯水的,患結腸癌幾率降低45%;男性每天喝4杯水比喝少于1杯水的,患癌幾率降低32%。
十大情況該補水了
晚上睡覺(jué)前。人熟睡時(shí),體內水分會(huì )通過(guò)排尿、出汗、呼吸不斷丟失,造成血液黏稠度升高、代謝物積存。臨睡前適度喝水可緩解該現象,降低腦血栓等發(fā)病風(fēng)險,尤其是老年人,不能因為怕起夜而拒絕睡前喝水。
早上起床后。人在早晨起床后會(huì )處于生理性缺水狀態(tài)。吃早餐前喝一杯水,只需要20秒,水分就能進(jìn)入血液中,使血液迅速稀釋?zhuān)纳埔归g脫水情況。如果條件允許,可以加一片新鮮檸檬,起到清除宿便、排除毒素的功效。
洗澡后。很多人洗完澡覺(jué)得渴,端起一杯水一飲而盡。殊不知,洗熱水澡會(huì )令血流量增加,喝太快會(huì )對健康不利,尤其是老人。建議此時(shí)應小口慢速喝一杯溫水。
開(kāi)空調半小時(shí)后??照{房?jì)瓤諝飧稍?,容易造成人體水分流失,鼻腔等處黏膜過(guò)干,甚至引發(fā)支氣管炎。因此,在空調房逗留超過(guò)半小時(shí),就要及時(shí)補充水分,白開(kāi)水、礦泉水、檸檬水等均可。
發(fā)燒時(shí)。人在高燒時(shí),會(huì )以出汗的形式散熱,消耗大量水分。此時(shí)可少量多次地喝溫開(kāi)水或溫葡萄糖水,小米粥、綠豆湯也是不錯的選擇。
尿變黃時(shí)。尿液呈淺黃色表明喝水量足夠;若尿液比較黃,就要立刻飲水500毫升左右;若尿液呈土黃色,說(shuō)明已經(jīng)嚴重脫水,需要及時(shí)補水并去醫院治療。
坐飛機時(shí)。很多飛行不適與機艙內干燥有關(guān)。短途旅客最好在起飛前就開(kāi)始補水,飛行中再喝點(diǎn)水,感覺(jué)不渴就行;長(cháng)途旅客應保證每小時(shí)補充一次水;尤其冬天機艙內溫度高,身體“隱形失水”多,更需要補水。
心情煩躁時(shí)。當一個(gè)人痛苦煩躁時(shí),腎上腺素就會(huì )飆升。此時(shí)不妨喝一杯水,腎上腺素會(huì )隨著(zhù)水分排出體外,心情或許會(huì )輕松許多。
孕期。準媽媽體內的血流量增加了一倍,需要大量水分。如果喝水過(guò)少,會(huì )導致代謝廢物濃度升高,增加尿路感染幾率,對胎兒不利。
運動(dòng)期間。運動(dòng)會(huì )消耗大量水分,尤其是孩子,需水量高于成年人。除了運動(dòng)前要喝水,運動(dòng)時(shí)每隔半小時(shí)也應適當補水。天氣較熱或運動(dòng)量大時(shí),孩子應保證喝夠4升水。很多父母不讓孩子喝碳酸飲料,卻對果汁網(wǎng)開(kāi)一面。事實(shí)上,過(guò)早飲用果汁會(huì )加重孩子對甜食的渴望,導致肥胖。
夏季喝水有講究 這4個(gè)注意事項你了解嗎?
首先,從水量上來(lái)說(shuō),夏季喝水的水量并不能一成不變。據《山西日報》報道,要想保證體內水平衡,就要根據人體的水分排出量來(lái)調整喝水的水量。一般來(lái)說(shuō),在夏季的高溫環(huán)境中,人體的水分排出量可達到約3300毫升,此時(shí)如果再進(jìn)行大運動(dòng)量的鍛煉,水分排出量可以達到6600毫升。
其次,從喝水頻率上來(lái)說(shuō),有些人感到口渴就馬上、迅速、大口喝水,但這種喝水方式并不合理?!督鹆晖韴蟆方榻B,一次性、快速、大量地“牛飲”會(huì )給人體帶來(lái)不良的負擔。喝水最好堅持少量、多次的原則,而且要主動(dòng)喝水,不要感到口渴時(shí)再喝水。
再次,從水的類(lèi)型上來(lái)說(shuō),夏季很多人愛(ài)喝各種果汁、碳酸飲料等,但據《燕趙晚報》報道,這些飲料幾乎都含糖,喝太多可能導致血糖升高、影響日常飲食等。因此,飲料不宜多喝,更不能作為日常水來(lái)飲用。喝水時(shí)最好喝白開(kāi)水,白開(kāi)水不僅成本較低,而且安全性、純凈度、吸收性都非常好。
另外,從水溫上來(lái)說(shuō),很多人在夏季喜歡喝冷飲,但《重慶晨報》建議,夏季喝水時(shí),最好將水溫控制在10℃左右。如果水溫過(guò)高,會(huì )導致人體新陳代謝加快,使進(jìn)入人體的水分更快地轉換成汗液流出體外;水溫過(guò)低,或者直接飲用冰水,則有可能造成胃腸功能紊亂,影響身體健康。
喝足水就能護關(guān)節
喝足水。人體韌帶中65%~80%的成分是水。保持體內水分充足,能讓關(guān)節之間的韌帶保持潤滑,提高韌性,更好地承受身體重量和運動(dòng)帶來(lái)的沖擊。喝水是護關(guān)節最方便、最簡(jiǎn)單的方法,但也經(jīng)常被忽視。建議老人不要等渴了才喝水,保證每天喝足1500~1700毫升水。
控制體重。關(guān)節韌帶承受壓力的一個(gè)重要因素是體重,所以老人身體發(fā)福不能聽(tīng)之任之,要在營(yíng)養專(zhuān)家指導下將體重控制在合理范圍內。
嘗試地中海飲食。老人不妨試試地中海飲食,多吃果蔬,適量吃些海鮮和堅果,不僅有助減重,還能減輕身體炎癥,降低關(guān)節及韌帶損傷幾率。
等渴了再喝水,那就晚了
長(cháng)期缺水會(huì )導致身體機能紊亂
水承擔著(zhù)人體重要的生理功能,當我們喝水太少時(shí),人體體內儲備的水就會(huì )先去滿(mǎn)足最重要器官對水的需要。同時(shí),人體會(huì )發(fā)出警告信號!如果長(cháng)期缺水,就可能導致人體機能紊亂,疾病的癥狀也就出現了。
口渴是身體最明顯的缺水信號,感覺(jué)渴了,已經(jīng)缺水。尿少、尿色黃是另一個(gè)自身判斷缺水的信號,隨著(zhù)身體缺水量的增加,尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。而身體失水量達到體重的10%時(shí),人就會(huì )感到煩躁、全身無(wú)力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。當失水超過(guò)體重的20%,會(huì )引起死亡。
補水如此重要,但多喝水就一定好嗎?事實(shí)上,對于某些疾病患者來(lái)說(shuō)喝水過(guò)多對身體也會(huì )產(chǎn)生危害。如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等,都不能水攝入過(guò)多,可引起體內水過(guò)多或水中毒等,應遵照醫囑攝入適量的水。
不同人群應按照具體的情況科學(xué)補水
人體對水的需要量受年齡、身體活動(dòng)、環(huán)境溫度等多因素影響,故其變化很大。一般情況下,建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日飲水1500毫升-1700毫升(女性1500毫升,男性1700毫升),約7杯-8杯。
在高溫環(huán)境下勞動(dòng)或運動(dòng)的人,出汗量較大。根據個(gè)人的體力負荷和熱應激狀態(tài),他們每日的水需要量應適當增加,必要情況下,應適當補充淡鹽水(濃度為0.9%)。
在一般環(huán)境溫度下,運動(dòng)員、農民、軍人、礦工、建筑工人、消防隊員等身體活動(dòng)水平較高的人群,在日常工作中有大量的體力活動(dòng),都會(huì )經(jīng)出汗而增加水的丟失,要注意額外補充水分,同時(shí)需要考慮補充淡鹽水(濃度為0.9%)。
重癥中暑,不能馬上喝水
專(zhuān)家特別強調,不是對所有中暑者都需要立即補水。北京急救中心醫師趙堅說(shuō),對于有熱射病癥狀表現的中暑者,暫時(shí)不要給病人喝水。
那高溫中暑有哪些類(lèi)型,能采取什么緊急處理措施呢?中暑可分為輕癥和重癥中暑。輕癥中暑表現為頭暈、頭疼、面色潮紅、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脈搏快速、注意力不集中、動(dòng)作不協(xié)調等。重癥中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病。
熱痙攣主要表現為肌肉疼痛或抽搐。針對熱痙攣,應讓病人靜坐在涼爽的地方休息;飲用果汁或運動(dòng)飲料;如果病人有心臟病史或1小時(shí)后熱痙攣的狀況還沒(méi)有消退,要趕緊就醫。
心臟有問(wèn)題,喝水五不宜
不宜過(guò)猛。心臟病人喝水太猛,會(huì )使心臟負荷過(guò)大,出現呼吸困難、心悸等癥狀,甚至危及生命。喝水時(shí)千萬(wàn)不能一鼓作氣全喝掉,要一口一口慢慢喝。
不宜過(guò)多。心臟病人服藥喝水以200~300毫升為宜,小口喝下,每天可少量多次喝水。
不宜過(guò)燙。建議平時(shí)喝30~40攝氏度的溫開(kāi)水。吃飯喝湯時(shí)也一樣,剛出鍋的羹湯別馬上就喝,稍微放涼一會(huì )兒,再用勺子舀著(zhù)喝。
不宜過(guò)勤。心臟病人應采取少量、多次、勻速的間斷補水方法,即每隔2~3小時(shí)適當飲水,每次200毫升左右,尤其睡前、半夜醒來(lái)和晨醒這3個(gè)時(shí)段,要喝水100毫升。
不宜過(guò)涼。進(jìn)入夏季后,人們都喜歡喝冰鎮飲品、吃冰西瓜來(lái)解暑。但有心臟疾病的人,最好別吃剛從冰箱拿出來(lái)的飲料和食物,否則會(huì )增加心率、加大心臟耗氧量,有誘發(fā)心律失常、心絞痛的危險。
這樣喝水最養胃!記住這4個(gè)數,讓你有個(gè)好身體
35℃~40℃溫水:胃養腸道
35℃~40℃的溫水,是胃腸道感覺(jué)最舒服的溫度。
俗話(huà)說(shuō)“十胃九病”,胃作為人體重要的消化器官,非常容易得病的,必須小心呵護。晨起喝杯溫開(kāi)水,能幫腸胃道“減負”。而且,溫開(kāi)水能幫助緩解便秘,降低腦血栓、心肌梗塞的發(fā)病率,還能幫助吸收早餐中的營(yíng)養。因此,清晨起床后,一定記得喝1—2杯(200—400毫升)的溫開(kāi)水。
養護腸胃,不建議喝太熱或太涼的水,過(guò)燙的液體進(jìn)入食道,會(huì )破壞食道黏膜和刺激黏膜增生,誘發(fā)食道癌,這已是醫學(xué)界的定論。而攝入冷飲會(huì )使胃腸黏膜突然遇冷而使原來(lái)開(kāi)放的毛細血管收縮,使平滑肌痙攣,可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。
45~50℃水:寶寶喝奶粉最安心
用45℃的溫水沖奶粉(大部分奶粉),奶粉溶解最好!
研究表明,從感官角度分析,用45℃左右的水溫沖泡嬰幼兒奶粉,其香味最純正、溶解性最好,奶液均勻、無(wú)掛壁現象。經(jīng)實(shí)驗表明,如果水溫過(guò)涼(以25℃為例),奶粉會(huì )有無(wú)法溶解的白色顆粒(也就是俗稱(chēng)的沖泡不開(kāi))。而如果水溫過(guò)熱( 70℃)牛奶中出現了少量的白色大顆粒,有奶粉掛壁現象,且出現少量的奶粉團塊。(90℃)水沖泡的奶粉出現大量白色大顆粒和奶粉團塊。
可見(jiàn)低溫下奶粉無(wú)法徹底溶解,而高溫下奶粉中的蛋白發(fā)生了變性,形成了不易溶解的顆粒和團塊。因此,家長(cháng)們該知道了,用45℃的溫水給寶寶沖泡奶粉最好。
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