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談癌變色，也導致很多自媒體傳播時(shí)都打著(zhù)“致癌”二字，那么到底哪些物質(zhì)致癌呢?近日，國家食藥監總局公布了世界衛生組織國際癌癥機構致癌清單。此次總局公布的致癌物質(zhì)分為一~四類(lèi)。其中，除了最近討論的馬兜鈴酸是一類(lèi)致癌物之外，中國咸魚(yú)也是一類(lèi)致癌物，對人類(lèi)為確定致癌物。 世界衛生組織國際癌癥研究機構致癌物清單 1類(lèi)致癌物清單（116種） 1類(lèi)致癌物：對人類(lèi)為確定致癌物。 序號 英文名稱(chēng) 中文名稱(chēng) 確定時(shí)間（年） 1 Acetaldehyde associated with consumption of alcoholic beverages 隨酒精飲料攝入的乙醛 2012 2 Acheson process, occupational exposure associated with 艾其遜法(用焦炭和粘土混合加熱制造石墨的工業(yè)方法)，職業(yè)暴露相關(guān) 2017 3 Acid mists, strong inorganic 強無(wú)機酸霧 2012 4 Aflatoxins 黃曲霉毒素 2012 5 Alcoholic beverages 酒精飲料 2012 6 Aluminium production 鋁產(chǎn)品 2012 7 4-Aminobiphenyl 4-氨基聯(lián)苯 2012 8 Areca nut 檳榔果 2012 9 Aristolochic acid 馬兜鈴酸 2012 10 Aristolochic acid, plants containing 包含馬兜鈴酸的植物 2012 11 Arsenic and inorganic arsenic compounds 砷和無(wú)機砷化合物 2012 12 Asbestos (all forms, including actinolite, amosite, anthophyllite, chrysotile, crocidolite, tremolite) 鐵石棉,石棉(各種形式,包括陽(yáng)起石直閃石,溫石棉,青石棉、透閃石) 2012 13 Auramine production 金胺制造 2012 14 Azathioprine 硫唑嘌呤 2012 15 Benzene 苯 2012 16 Benzidine 對二氨基聯(lián)苯 2012 17 Benzidine, dyes metabolized to 聯(lián)苯胺、染料代謝 2012 18 Benzo[ a ]pyrene 苯并芘 2012 19 Beryllium and beryllium compounds 鈹和鈹化合物 2012 20 Betel quid...