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很多困擾人體的疾病，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)——炎癥。 最近，很多美食博主都開(kāi)始介紹一種神奇“抗炎飲食”，聲稱(chēng)可以增強人體免疫力，降低炎癥感染風(fēng)險。 不僅有“抗炎飲食”，還有很多食物會(huì )加劇炎癥。這些賺足眼球的說(shuō)法是真的嗎？ “抗炎飲食”的“炎”是什么? 抗炎飲食中的“炎”與我們常說(shuō)的病毒或細菌引起的“炎癥”并不相同。 炎癥是機體自身免疫系統對外界刺激的一種防御反應，免疫系統類(lèi)似于保護身體的衛兵，當有外傷或感染時(shí)，免疫系統會(huì )被激活，衛兵發(fā)生快速響應，吞噬入侵的病毒細菌或清除自身的壞死組織，我們把這種細菌或病毒入侵引發(fā)的炎癥稱(chēng)為急性炎癥（Acute Inflammation），其來(lái)得快也去得快。 而抗炎飲食中的“炎”是慢性炎癥（Chronic inflammation），是各種細胞因子（白介素、腫瘤壞死因子TNF-α和干擾素γ-INF等）在壓力或應激狀態(tài)下過(guò)量產(chǎn)生的低水平慢性炎癥。 這種炎癥可在幾個(gè)月或幾年內逐漸發(fā)展并對免疫系統造成影響，此時(shí)免疫系統處于持久戰的狀態(tài)，時(shí)刻警惕但疲憊暴躁，很容易擦槍走火。 這種反復而持續的免疫反應往往帶來(lái)機體的傷害，已有研究證明慢性炎癥與很多慢性病相關(guān)，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病、牛皮癬、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、癌癥等。 哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養系2020年發(fā)表的一項長(cháng)達32年涉及21萬(wàn)參與者的報告表明，心血管的健康與體內炎癥狀態(tài)有關(guān)，而食物可加劇或改善體內的炎癥狀況。 “抗炎飲食”包括哪些？ 由于不同的食物對機體炎癥的影響不同，因此有必要了解不同食物的抗炎或促炎效應。 總體而言，紅肉、過(guò)度加工食品、高糖、高油食物容易導致身體發(fā)生更多的炎癥。 紅肉中含有一種人體內沒(méi)有的唾液酸分子Neu5Gc，其會(huì )被免疫系統識別為外來(lái)入侵者，從而引發(fā)炎癥，動(dòng)物實(shí)驗已經(jīng)證明長(cháng)期大量食用紅肉將會(huì )導致小鼠患癌風(fēng)險增高 過(guò)度加工食品如白面包、含糖飲料、沙拉醬、加工肉制品等一般高糖、高鹽、高脂肪且含有大量的反式脂肪酸，容易引發(fā)機體發(fā)生慢性炎癥。 而具有改善慢性炎癥的食物成分，包括ω-3型脂肪酸、多酚、膳食纖維以及天然抗氧化劑；這些物質(zhì)可通過(guò)阻斷信號、抑制前列腺環(huán)氧化酶表達、調低炎癥介質(zhì)水平以及激活抗炎途徑等方式發(fā)揮抗炎效應，也可通過(guò)調整腸道菌群，產(chǎn)生短鏈脂肪酸等方式間接產(chǎn)生抗炎效果。 抗炎食品的生物活性已在細胞和小鼠模型中得到驗證，但在人類(lèi)研究中尚無(wú)定論。2021年《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上發(fā)表了一項綜述，研究團隊從3581項研究中篩選出88種具有抗炎效果的食物，包括：蔓越莓、葡萄、石榴、草莓、全麥制品、低值乳制品、酸奶、芝麻籽、亞麻籽、大豆食品、姜黃等。 綜合上述研究，研究人員將可能具有抗炎功能的食物分為6類(lèi)： 蔬菜類(lèi)尤其是十字花科蔬菜如羽衣甘藍、卷心菜、西蘭花等； 水果尤其是漿果類(lèi)如蔓越莓、草莓、藍莓、葡萄等； 富含膳食纖維的食物如全谷物、豆類(lèi)； 富含多酚、黃酮的食物如綠茶、大豆等； 香辛料如姜黃、生姜、肉桂、肉蔻、鼠尾草及大蒜等； 富含ω-3型脂肪酸的食物如三文魚(yú)、亞麻籽油、海藻油、葡萄籽油、菜籽油、堅果、杏仁等。 “抗炎飲食”真的有效嗎？ 盡管抗炎飲食（Anti-Inflammatory Diet）的提法非常時(shí)尚，但其并不是一種特定的膳食模式，地中海飲食、達舒飲食（DASH飲食-針對高血壓患者的一種減鹽飲食）、沖繩飲食、傳統北歐飲食以及傳統墨西哥飲食等均屬于抗炎飲食。 這些膳食模式具有相同的特點(diǎn)：以植物性食物為主，強調多食用水果和蔬菜、全谷物、富含ω-3型脂肪酸的食物、瘦肉以及香辛料等。 雖然目前關(guān)于飲食對慢性炎癥的效果尚未被清晰量化，但已有一些研究展現出積極的效果。2016年的研究發(fā)現，2型糖尿病病人在采取抗炎飲食一年后，其血液中的炎癥因子-CRP降低了37%；其他一些以魚(yú)、果蔬為主的膳食也對心血管病人的炎癥因子產(chǎn)生了抑制效果。 這些結果令人興奮，但人體非常復雜，要提升免疫力，減少慢性炎癥的發(fā)生，不能迷信某種傳說(shuō)中的飲食，除了均衡飲食外，最好能從4個(gè)方面著(zhù)手： 運動(dòng)：每天進(jìn)行30分鐘的適度運動(dòng)，有氧運動(dòng)在提升免疫力方面效果十分驚人。 減壓：長(cháng)期的壓力和緊張會(huì )增加人體的炎癥水平，保持樂(lè )觀(guān)心態(tài)和良好習慣有利于控制體內炎癥因子的水平，規律的睡眠也有助于減緩炎癥因子的積累。 控制體重：肥胖可導致荷爾蒙和免疫系統紊亂，加劇慢性炎癥的發(fā)生，因此平衡飲食與運動(dòng)，保持適宜的體重和體重指數BMI。 戒除不良習慣，定期體檢：抽煙酗酒是公認的不良生活習慣，其均會(huì )造成血液中炎性細胞因子水平的提升；定期開(kāi)展體檢，及時(shí)發(fā)現機體潛在的風(fēng)險；如已患上胃炎、咽喉炎、肝炎等炎癥或有自身免疫疾病如紅斑狼瘡、關(guān)節炎等，則需要更為細致而科學(xué)的生活方式和飲食習慣。 過(guò)敏也是引發(fā)慢性炎癥的重要原因，因此對于過(guò)敏人群，剔除過(guò)敏原是抵御慢性發(fā)炎的重要途徑。...
有個(gè)女孩對我說(shuō)：我最近兩年以來(lái)特別注意健康生活。不僅把高油高鹽的食物全部戒掉了，吃肉也減少了，至少兩頓吃雜糧，而且每天都有氧運動(dòng)一個(gè)小時(shí)，再加上肌肉運動(dòng)半個(gè)小時(shí)。但是，感覺(jué)身體好像是越來(lái)越差了，經(jīng)常感覺(jué)疲憊不堪。晚上睡眠質(zhì)量下降，白天頭昏腦漲沒(méi)精神。下班回家就想趕緊躺床上睡會(huì )兒，有點(diǎn)精神了就再去運動(dòng)，但好像體力越來(lái)越差，抵抗力也不行了。比以前容易感冒，小傷口好得也慢了。還有不少人有這樣的體會(huì )：剛開(kāi)始運動(dòng)的時(shí)候，身體變輕盈了，睡眠質(zhì)量提升了，白天也更有精神了。但持續練了一段時(shí)間之后，狀態(tài)反而逐漸變差。無(wú)論是精力，還是臉色，都不如開(kāi)始運動(dòng)的時(shí)候了。 少吃多運動(dòng)？小心營(yíng)養跟不上 大部分情況下，是因為營(yíng)養跟不上。比如上面說(shuō)的這位女士，自以為吃得健康，其實(shí)每天才攝入一千五六百千卡的熱量，還達不到輕體力活動(dòng)女性的標準，等于是天天吃減肥餐。而她的運動(dòng)量卻過(guò)大了，每天又多消耗了四五百千卡的熱量。 她體重在正常范圍中，根本不需要減重，卻成年累月“少吃多運動(dòng)”。結果是“又讓馬兒跑，又讓馬兒不吃草”，日子久了，身體過(guò)度消耗，自然就扛不住了。 也有些朋友，因為使用了運動(dòng) APP，每天都追求破紀錄。走了一萬(wàn)步，就想要兩萬(wàn)步；前幾天創(chuàng )出了3公里最好成績(jì)，今天又想創(chuàng )個(gè)5公里最好成績(jì)……天天和自己較勁，體力消耗越來(lái)越大，又沒(méi)有運動(dòng)員營(yíng)養餐來(lái)支持，也會(huì )造成身體狀態(tài)的下降。 世界衛生組織推薦，普通健康人每周中強度運動(dòng)150分鐘就可以了。每天30分鐘，每周5次，或者每次50分鐘，每周3次，并沒(méi)有推薦每個(gè)人每天運動(dòng)兩個(gè)小時(shí)。即便真的體重過(guò)重要減肥，每天運動(dòng)1-2小時(shí)也就可以了。 當然，具體到每個(gè)人，運動(dòng)多長(cháng)時(shí)間，多大強度是最合適的，還有很大的個(gè)體差異。有些人體能好，食欲好，睡眠足，可以承受很大的運動(dòng)量；也有些人本來(lái)體弱，消化吸收能力跟不上，或者工作勞累，休息不足，還要勉力運動(dòng)，身體就日益透支，逐漸變弱。 一些特別自律的人，明明熬夜工作、疲憊不堪，還要在健身房里完成自己的訓練計劃。我們恐怕不止一次地聽(tīng)說(shuō)，有人在跑步時(shí)猝死，也有人在健身房里離世，這都是不顧身體狀況過(guò)度運動(dòng)的后果。即便沒(méi)有這么嚴重的后果，在疲勞狀態(tài)下勉力運動(dòng)，也很容易出現各種運動(dòng)傷害的情況，得不償失。特別是在營(yíng)養不良的情況下，過(guò)度運動(dòng)可以說(shuō)是一種傷身的生活方式。有些人發(fā)現，假期好好睡覺(jué)，好好吃飯，身體反而變緊實(shí)了。 餓著(zhù)肚子高強度運動(dòng) 癌癥風(fēng)險沒(méi)有降低 可能很多人認為，運動(dòng)至少會(huì )幫助改善血糖控制，強度越高，效果越好。其實(shí)不一定。一項最新研究發(fā)現，讓受試者在 4 周時(shí)間中，前三周逐漸加量，每周分別做 36 分鐘、90 分鐘、152 分鐘的高強度間歇運動(dòng)。第四周降低到 52 分鐘。同時(shí)，對他們進(jìn)行血糖監測和葡萄糖耐量試驗，并測定線(xiàn)粒體呼吸功能。 結果發(fā)現，第一周和第二周，各項指標有改善；但在第三周反而指標變差，到第四周運動(dòng)減量，仍然無(wú)法完全恢復到此前的好狀態(tài)。不僅線(xiàn)粒體功能下降，而且糖耐量受損。 也就是說(shuō)，過(guò)量運動(dòng)不僅不能改善血糖，甚至還會(huì )損害血糖控制能力。如果沒(méi)有循序漸進(jìn)地運動(dòng)，而是突然增大運動(dòng)量，之后往往會(huì )出現身體狀況惡化，血糖水平失控的情況。工作過(guò)度疲勞也會(huì )出現類(lèi)似的情況。 還有研究數據表明，雖然多吃不運動(dòng)不利于癌癥預防，但少吃加高強度運動(dòng)，和吃適當的量加高強度運動(dòng)相比，癌癥風(fēng)險沒(méi)有降低，反有輕微提升。所以，餓著(zhù)肚子高強度運動(dòng)并不利于疾病預防。 必要時(shí)應當去醫院“運動(dòng)營(yíng)養門(mén)診”就診 同樣我們可以理解，對減肥的人來(lái)說(shuō)也一樣。過(guò)度運動(dòng)不僅不能瘦身，反而讓身體感覺(jué)疲憊，損失肌肉，脂肪分解能力下降。每個(gè)人的身體條件不同，運動(dòng)基礎不同，代謝能力不同。對別人合適的量，不等于對你也合適。所以，一定要聽(tīng)從身體的聲音，隨時(shí)進(jìn)行調整，不要拘泥于運動(dòng)手環(huán)上的各種數字，狀態(tài)不好的時(shí)候就暫時(shí)休息兩天，不要想天天創(chuàng )出新紀錄。 所以，運動(dòng)務(wù)必要注意循序漸進(jìn)，靈活調整。運動(dòng)量和運動(dòng)強度以晚上睡眠質(zhì)量提升、第二天感覺(jué)精神飽滿(mǎn)為準。運動(dòng)后要及時(shí)補充營(yíng)養，在饑餓、疲勞、失眠的狀態(tài)下，不要過(guò)度運動(dòng)，而是先好好休息，等到精力有所恢復時(shí)再開(kāi)始運動(dòng)。如果已經(jīng)出現了過(guò)度運動(dòng)造成的不良反應，可以去醫院的運動(dòng)營(yíng)養門(mén)診求診。一般來(lái)說(shuō)，這種情況下，應當適度減少運動(dòng)量，增加營(yíng)養，養護腸胃，增加休息時(shí)間。養護一段時(shí)間后，等身體有所恢復，再把運動(dòng)量維持在一個(gè)身體感覺(jué)舒服的水平上。 來(lái)源：北京青年報? 文/范志紅（中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事、中國科協(xié)聘科學(xué)傳播首席專(zhuān)家）...
2021年即將過(guò)去，在這一年中，人類(lèi)一直頑強地和新冠病毒進(jìn)行拼殺。德?tīng)査?、拉姆達、奧密克戎……狡猾的新冠病毒一次次“更換馬甲”“升級裝備”向人類(lèi)發(fā)起進(jìn)攻。而我們通過(guò)疫苗的研制和接種，也一次次在狙擊新冠病毒的戰役中占據上風(fēng)。 正面戰場(chǎng)之外，關(guān)于新冠病毒、新冠疫苗的謠言一刻未停。新冠疫苗接種反應越強、免疫效果越好；獸藥伊維菌素是治療新冠肺炎的“神藥”；核酸檢測驗不出德?tīng)査《尽@些謠言或危言聳聽(tīng)，或夸大其詞，成了抗疫路上的絆腳石。 流丸止于甌臾，流言止于智者。值此年終歲尾之際，生活版特別為讀者盤(pán)點(diǎn)出2021年十大新冠疫情謠言，為您擦亮雙眼、解疑釋惑。 防治篇 戴口罩前要先甩掉致癌物？ 正規企業(yè)產(chǎn)的口罩不存在致癌威脅 科學(xué)佩戴口罩能有效降低新冠病毒感染風(fēng)險，然而近期一段“口罩消毒殘留物是一類(lèi)致癌物質(zhì)，戴口罩前要抖一抖”的視頻被廣泛流傳。該視頻稱(chēng)，口罩中的殘留物環(huán)氧乙烷是一級致癌物，經(jīng)檢測的5款口罩均含有環(huán)氧乙烷，大家最好在佩戴前把口罩在空氣中甩一甩，這可以讓環(huán)氧乙烷含量大幅下降。 真相：北京市朝陽(yáng)區疾病預防控制中心消毒科副主任醫師朱琳表示，對于正規企業(yè)生產(chǎn)的口罩，大家可放心使用，不會(huì )受到環(huán)氧乙烷殘留物致癌的威脅。 據介紹，環(huán)氧乙烷是一種有機化合物，它確實(shí)是致癌物，生產(chǎn)口罩一般都要經(jīng)過(guò)環(huán)氧乙烷殺菌的工序。但環(huán)氧乙烷達到一定量才會(huì )有危險，并非只要接觸就致癌。 生產(chǎn)廠(chǎng)家在消毒完口罩后，會(huì )待環(huán)氧乙烷揮發(fā)過(guò)后，再進(jìn)行包裝?？谡殖鰪S(chǎng)時(shí)，還會(huì )進(jìn)行環(huán)氧乙烷的檢測，必須符合國家標準，即小于10微克/克方可上市。 “口罩的外包裝也不是完全密閉的，環(huán)氧乙烷又是一種易揮發(fā)物質(zhì)，當口罩通過(guò)多道流程到達消費者手中時(shí)，基本上不會(huì )帶有對人體造成影響的殘留物質(zhì)?！敝炝毡硎?，口罩從包裝里拿出來(lái)是一種無(wú)菌的狀態(tài)，沒(méi)必要刻意將其暴露在空氣中。 鹽水、茶、醋可除新冠病毒？ 三者皆無(wú)防治新冠肺炎功效 今年年初，一條消息在朋友圈刷屏：新冠病毒在到達肺部前，會(huì )在喉嚨里停留4天。在這4天里，只要大量喝茶，并用溫鹽水、茶、醋漱口，就可以清除新冠病毒。 真相：呼吸科醫生表示，尚無(wú)研究證據表明，新冠病毒會(huì )在咽喉部位停留4日，才進(jìn)入肺部。 國家衛健委于2020年8月發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第八版）》指出：新冠病毒對紫外線(xiàn)和熱敏感，乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑、過(guò)氧乙酸和氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒。 這些消毒方式都屬體外消毒，而體外消毒機制與體內消毒機制是不同的。 呼吸科醫生表示，新冠病毒經(jīng)過(guò)呼吸道進(jìn)入人體，主要侵害的部位是肺部。鹽水漱口有利于清潔口腔和咽喉，對于治愈咽喉炎有幫助。但漱口無(wú)法清潔呼吸道，而且目前尚無(wú)任何研究證明鹽水、茶水和醋對新冠病毒有殺滅作用。 世界衛生組織也表示，目前沒(méi)有證據支持使用草藥茶或草藥補充劑來(lái)預防或治愈新冠肺炎。 獸藥伊維菌素是治療新冠“神藥”？ 不能治愈新冠，大量服用很危險 今年10月，關(guān)于“美國、印度等國用獸藥伊維菌素治療新冠肺炎”的消息被傳得沸沸揚揚。一時(shí)間，伊維菌素這種獸藥被奉為治療新冠肺炎的“神藥”。 真相：伊維菌素的制造商之一美國默克公司表示，現有數據并不支持使用該藥物作為新冠肺炎的治療藥物。美國食品和藥物管理局（FDA）也為此發(fā)出聲明，暫未批準將伊維菌素用于治療或預防新冠肺炎。大劑量服用這種藥物是危險的，可能造成嚴重危害。 伊維菌素是一種廣譜抗寄生蟲(chóng)藥，主要應用于消滅牛、羊、馬、豬等動(dòng)物胃腸道中的各種寄生蟲(chóng)，以及家禽胃腸線(xiàn)蟲(chóng)和體外寄生蟲(chóng)。 把這個(gè)獸藥推上“神壇”的是一則傳聞。澳大利亞莫納什大學(xué)研究團隊在《抗病毒研究》雜志上發(fā)表的一篇文章稱(chēng)，伊維菌素可在48小時(shí)內抑制新冠病毒生長(cháng)。不過(guò)，得到該結果是有前提的——伊維菌素在體外實(shí)驗中能抑制新冠病毒生長(cháng)，但并不清楚其對新冠病毒發(fā)揮作用的機制，也沒(méi)有證據能證實(shí)其治療人體內新冠病毒的效果。 疫苗篇 接種mRNA疫苗會(huì )變轉基因人？ mRNA疫苗無(wú)法進(jìn)入細胞核 今年年初，當全國開(kāi)展新冠疫苗大規模接種時(shí)，一段聊天記錄在網(wǎng)上熱傳：mRNA（信使核糖核酸）新冠疫苗可以通過(guò)逆轉錄，將病毒的基因插入人體染色體，接種者將因此變成轉基因人。 真相：對此，美國賓夕法尼亞大學(xué)醫學(xué)院病理及實(shí)驗醫藥系副教授張洪濤表示，mRNA疫苗的納米微粒載體，只是將病毒的基因片段送入細胞質(zhì)，根本不會(huì )進(jìn)入細胞核。它連細胞核都進(jìn)不去，就更不要說(shuō)被整合到人的基因組里了。 mRNA疫苗技術(shù)始于1989年，此前該技術(shù)主要被用于治療癌癥，這是其首次在傳染病預防領(lǐng)域被大規模使用。在研mRNA新冠疫苗基本采用新冠病毒刺突S蛋白作為抗原，通過(guò)納米載體技術(shù)將mRNA疫苗包裹在納米顆粒中。 科學(xué)研究發(fā)現，在今天的人體基因組中，約8%的基因來(lái)自病毒，而具有這類(lèi)能力的病毒，就是古老的逆轉錄病毒。 “新冠病毒是RNA（核糖核酸）病毒，但不是逆轉錄RNA病毒，所以新冠病毒的基因不會(huì )被整合到人體染色體中，這是常識?！睆埡闈赋?。 疫苗接種反應越強，效果越好？ 不良反應與免疫效果無(wú)直接關(guān)聯(lián) 開(kāi)展新冠疫苗接種是控制疫情傳播的有效手段?？梢呙绱蜻M(jìn)去效果如何，看不見(jiàn)、摸不著(zhù)，于是“有心人”便在網(wǎng)上散布“疫苗接種反應越強烈，免疫效果就越好”的傳言。 真相：多位專(zhuān)家表示，這種說(shuō)法站不住腳。接種新冠疫苗后的不良反應因人而異，存在個(gè)體差異。接種疫苗后反應強，并不意味著(zhù)免疫效果好，兩者沒(méi)有直接關(guān)系。 接種新冠疫苗后常見(jiàn)不良反應的發(fā)生情況與已廣泛應用的其他疫苗基本類(lèi)似，絕大多數為一般反應，主要表現為接種部位紅腫、硬結、疼痛等局部反應，以及發(fā)熱、乏力等全身反應。 根據中國疾病預防控制中心于5月28日發(fā)布的我國新冠肺炎疫苗接種不良反應監測情況，我國該疫苗的一般反應、異常反應發(fā)生率均低于2019年我國其他各類(lèi)疫苗的平均報告水平。 中國疾病預防控制中心首席專(zhuān)家、研究員邵一鳴也對此進(jìn)行了辟謠。他表示，接種疫苗的副反應與疫苗產(chǎn)生的免疫反應沒(méi)有直接關(guān)系。副反應強并不能說(shuō)明激發(fā)出的免疫力強，有沒(méi)有副反應跟體質(zhì)有關(guān)，比如過(guò)敏體質(zhì)的人副反應會(huì )比較強?？傮w說(shuō)來(lái)，新冠肺炎疫苗副反應的發(fā)生率是比較低的，但該疫苗的保護率都在80%以上，這也能說(shuō)明這兩者之間沒(méi)有必然關(guān)系。 新冠疫苗有效期僅半年？ 至少半年，具體保護時(shí)效還在觀(guān)察中 今年，新冠疫苗接種在全國深入推進(jìn)的同時(shí)，有傳言稱(chēng)，新冠疫苗接種保護期只有半年。 真相：北京市疾病預防控制中心副主任龐星火表示，新冠疫苗的保護期并非僅有半年。各有關(guān)部門(mén)還在持續收集接種人群抗體水平的數據，密切監測其接種后的保護效力。 國家藥品監督管理局發(fā)布的《新型冠狀病毒預防用疫苗臨床評價(jià)指導原則（試行）》要求，在我國上市的新冠疫苗至少要提供6個(gè)月的保護時(shí)間。 全國人大代表、國藥集團國藥控股董事長(cháng)于清明在今年兩會(huì )上透露，2020年3月，該集團四級企業(yè)黨政負責人“以身試藥”，經(jīng)過(guò)1年的抗體持續跟蹤監測，目前其體內抗體水平仍處在較高狀態(tài)，未出現明顯下降。 當然，新冠疫苗接種后產(chǎn)生的抗體水平存在個(gè)體差異。上述“以身試藥”的個(gè)例或許不足以說(shuō)明什么，但卻釋放了一個(gè)信號：新冠疫苗的保護時(shí)長(cháng)或被部分民眾低估了。 “半年”僅是產(chǎn)品合格和上市的底線(xiàn)，保護期究竟是多久，時(shí)間終會(huì )給出答案。 新冠病毒會(huì )變異，疫苗打了也無(wú)用？ 接種疫苗可建立基礎免疫屏障 今年年初，全國大規模開(kāi)展新冠疫苗接種伊始，不少人對打疫苗存在各種各樣的顧慮。其中“現在的疫苗只是針對當下流行的新冠病毒，病毒變異后疫苗就沒(méi)用了”的說(shuō)法被很多人認同。 真相：邵一鳴表示，新冠疫苗不會(huì )白打。新冠疫苗接種后會(huì )為接種者建立抵御新冠病毒的基礎免疫力。 邵一鳴表示，在新冠病毒變異株面前，新冠疫苗誘導的中和抗體水平可能會(huì )有所下降，即疫苗的保護效力可能會(huì )下降。不過(guò)只要接種了，疫苗就會(huì )為接種者構建針對新冠病毒的基礎免疫力。即便病毒變異株逃脫疫苗防護屏障的能力變強了，仍可補打新的變異株疫苗作為加強針。如此一來(lái)，加強針就可在已有免疫基礎上，快速激發(fā)出人體應對變異株病毒的免疫保護力。 此外，根據世界衛生組織最新發(fā)布的信息，從全球對新冠病毒變異的監測情況看，尚無(wú)證據證明在病毒變異株面前，現有新冠疫苗會(huì )失效。 病毒篇 核酸檢測驗不出德?tīng)査《荆? 變種病毒逃不過(guò)核酸檢測“法眼” 今年7月，南京暴發(fā)新冠肺炎疫情，罪魁禍首鎖定德?tīng)査儺惗局?。有傳言稱(chēng)，南京疫情之所以傳播如此之廣，是因為新冠變異毒株可以避過(guò)現有的核酸檢測。 真相：湖北大學(xué)省部共建生物催化與酶工程國家重點(diǎn)實(shí)驗室、該校生命科學(xué)學(xué)院教授陳純琪表示，德?tīng)査局曛饕允怯稍嫉男鹿诓《径局曜儺惗鴣?lái)的，變異的部位主要是病毒顆粒表面與受體結合的刺突蛋白，而這樣的變異是不會(huì )影響核酸檢測的結果的，因此核酸檢測仍是目前檢測新冠病毒最有效的方法。 資料顯示，新冠病毒是RNA病毒，也就是病毒顆粒中包裹著(zhù)的病毒核酸是RNA，而利用病毒RNA與人體染色體的序列不同，就能夠用特異性核酸檢測的方法檢測出病毒的存在。 廣東省疾病預防控制中心首席科學(xué)家柯昌文表示，核酸檢測是目前新冠肺炎病例診斷的“金標準”，在感染者發(fā)病前1到2天即可檢出，在發(fā)病后7到8天仍可檢測出核酸陽(yáng)性。作為比較成熟的診斷方法，其檢測結果比較可靠。 新冠肺炎疫情存在兩個(gè)月循環(huán)周期？ 目前數據不足，或僅是巧合 自新冠肺炎疫情暴發(fā)以來(lái)，新增病例的數量時(shí)多時(shí)少。今年10月，有國外媒體報道，自2019年新冠病毒開(kāi)始傳播以來(lái)，感染病例數量通常會(huì )激增約兩個(gè)月，而后下降約兩個(gè)月。于是，有人據此推測，新冠病毒傳播存在著(zhù)神秘的兩個(gè)月循環(huán)周期。 真相：復旦大學(xué)附屬中山醫院感染科主任胡必杰表示，所謂兩個(gè)月的神秘循環(huán)規律，從科學(xué)角度嚴格評估目前數據似乎還不夠充足，也沒(méi)有相關(guān)學(xué)術(shù)論文的統計資料能證實(shí)這一點(diǎn)，這可能只是一種巧合。 這一猜想最早是由《紐約時(shí)報》的作家于今年9月初在社交網(wǎng)絡(luò )上提出的。 復旦大學(xué)附屬華山醫院感染科副主任醫師王新宇認為，盡管疫情有起伏，但“兩個(gè)月的循環(huán)周期”從理論上不太能說(shuō)得通，實(shí)際觀(guān)察新發(fā)病例數值的曲線(xiàn)，循環(huán)周期并不是很明顯。例如，土耳其的新冠肺炎疫情流行周期很短，而印度的新冠肺炎疫情經(jīng)歷的第二個(gè)流行周期明顯比第一個(gè)周期要短，巴西的疫情變化更是沒(méi)什么規律可循。 專(zhuān)家表示，新冠肺炎疫情是否反復，主要取決于兩點(diǎn)：一是病毒的傳染力、二是人類(lèi)的防疫措施。 在病毒方面，今年8月全球新冠肺炎疫情出現較大規模反復，主要是由于德?tīng)査儺惗局陮е碌?，其最大特點(diǎn)就是傳播速度較快。 在防疫措施方面，盡管不同疫苗對于預防感染的有效率存在較大差異，并且都面臨著(zhù)有效率隨著(zhù)時(shí)間推移逐漸下降的問(wèn)題，但是所有疫苗在預防重癥方面仍然保持著(zhù)較高的有效率。 中國工程院院士張伯禮認為，實(shí)際上新冠病毒一直在變異，有的傳播不出去，有的變成了優(yōu)勢毒株，比如德?tīng)査??！安《咀儺愂且环N常態(tài)，變異的規律尚在研究中。疫苗仍是對抗病毒的有效手段，但與病毒變異相比，疫苗仍屬于被動(dòng)的‘追著(zhù)病毒跑’。我們希望可以主動(dòng)出擊，積極研究病毒演變規律，研制出更加廣譜的疫苗?！彼f(shuō)。 新加坡發(fā)現新冠病毒是輻射細菌？ 其病毒屬性已獲全球認證 今年9月，網(wǎng)絡(luò )上出現了一條危言聳聽(tīng)的消息。消息稱(chēng)，新加坡是世界上第一個(gè)對新冠肺炎患者尸體進(jìn)行尸檢的國家。經(jīng)過(guò)尸檢，他們發(fā)現新冠病毒不是病毒，而是暴露在輻射下的細菌，這些細菌在血液中凝結，導致人類(lèi)死亡。 真相：新加坡衛生部官網(wǎng)發(fā)文辟謠：新加坡沒(méi)有進(jìn)行過(guò)這樣的尸檢，該傳言陳述了有關(guān)感染新冠病毒病理生理學(xué)的虛假信息，這些信息并未得到證實(shí)。 世界衛生組織官網(wǎng)顯示，新冠肺炎是一種由新發(fā)現的冠狀病毒引起的傳染病。根據我國于2021年4月14日發(fā)布的《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第八版 修訂版）》，新冠病毒屬于β屬的冠狀病毒，直徑60到140納米。 此外，全球第一個(gè)對新冠肺炎患者進(jìn)行尸檢的國家是中國。據報道，《法醫學(xué)雜志》2020年2月25日發(fā)布了世界首例新冠肺炎患者遺體解剖報告，這份報告是華中科技大學(xué)同濟醫學(xué)院法醫學(xué)系教授劉良團隊的成果。2020年2月16日，按照國家法律政策的相關(guān)規定，劉良團隊在全國率先開(kāi)展新冠肺炎患者遺體的解剖工作。（來(lái)源：科技日報）...