11月05 “肝” 貨滿(mǎn)滿(mǎn)！做好這幾點(diǎn)，肝好人不老
?肝臟被稱(chēng)為人體 “沉默的生命工廠(chǎng)”，它默默承擔著(zhù)代謝毒素、合成蛋白質(zhì)、儲存營(yíng)養等 500 多種生理功能，既是人體最大的解毒器官，也是維持生命活力的 “能量中樞”?？扇缃?，熬夜、酗酒、高油飲食等不良習慣，正悄悄加重肝臟負擔 —— 數據顯示，我國脂肪肝、肝炎等肝病患病率逐年上升，而肝臟功能衰退往往與衰老加速同步：肝不好的人易出現皮膚暗沉、皺紋增多、體力下降等問(wèn)題。其實(shí)，養好肝臟并不難，做好以下五點(diǎn)，就能讓肝臟保持年輕活力，人也更顯精神飽滿(mǎn)。? 一、飲食養肝：吃對 “肝凈餐”，遠離 “傷肝食”? 肝臟的代謝功能依賴(lài)均衡營(yíng)養，合理飲食是養肝的基礎。首先要多吃 “護肝食材”：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能修復肝細胞，每天可攝入雞蛋 1 個(gè)、牛奶 300 毫升或瘦肉 50 克，豆制品如豆腐、豆漿也是好選擇，它們含有的植物蛋白易吸收，能減少肝臟代謝負擔；維生素是肝臟的 “保護劑”，綠葉菜（菠菜、西蘭花）富含維生素 K，可預防肝內出血，柑橘、獼猴桃中的維生素 C 能促進(jìn)肝酶活性，幫助解毒，而枸杞中的甜菜堿還能調節脂肪代謝，每天泡 10 顆枸杞喝水，簡(jiǎn)單又有效。? 更要避開(kāi) “傷肝陷阱”：高油高糖食物（油炸食品、奶茶、蛋糕）會(huì )讓脂肪在肝細胞內堆積，誘發(fā)脂肪肝，建議每周吃油炸食品不超過(guò) 1 次；腌制食品（咸菜、臘肉）中的亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，需肝臟轉化為無(wú)害物質(zhì)，長(cháng)期大量食用會(huì )加重肝臟負擔；最危險的是霉變食物，花生、玉米、堅果一旦發(fā)霉，可能滋生黃曲霉素，其毒性是砒霜的 68 倍，會(huì )直接導致肝細胞壞死，發(fā)現霉變務(wù)必丟棄，不要舍不得。 ? 二、作息護肝：睡好 “養肝覺(jué)”，拒絕 “熬夜債” ? 中醫認為 “人臥則血歸于肝”，現代醫學(xué)也證實(shí)，晚上 11 點(diǎn)到凌晨 3 點(diǎn)是肝臟的 “黃金修復期”—— 此時(shí)肝細胞會(huì )加速分裂再生，清除白天代謝產(chǎn)生的廢物。若長(cháng)期熬夜，肝臟無(wú)法正常修復，肝細胞損傷會(huì )逐漸累積，不僅可能導致肝功能異常，還會(huì )影響激素分泌：熬夜時(shí)皮質(zhì)醇升高，會(huì )加速膠原蛋白流失，讓人皮膚松弛、長(cháng)色斑；生長(cháng)激素分泌減少，會(huì )導致肌肉流失、體力下降，人看起來(lái)更顯老。? 想要睡好 “養肝覺(jué)”，建議晚上 10 點(diǎn)半開(kāi)始準備入睡：關(guān)掉手機、電腦等電子設備，避免藍光刺激褪黑素分泌；可喝一小杯溫牛奶，或用溫水泡腳 10 分鐘，幫助放松身心；若偶爾失眠，不要強迫自己入睡，可閉目聽(tīng)舒緩的白噪音，避免焦慮加重睡眠問(wèn)題。 ? 三、情緒疏肝：穩住 “好心態(tài)”，少生 “肝火” ? “怒傷肝” 并非空談。當人情緒激動(dòng)、易怒時(shí)，交感神經(jīng)會(huì )興奮，導致肝臟血管收縮，肝細胞供血不足，長(cháng)期如此會(huì )影響肝臟的解毒和代謝功能；同時(shí)，不良情緒還會(huì )導致內分泌紊亂，比如女性長(cháng)期焦慮，可能出現雌激素代謝異常，誘發(fā)乳腺問(wèn)題，而情緒壓抑會(huì )讓氣血運行不暢，讓人面色萎黃、精神萎靡，比同齡人更顯憔悴。? 學(xué)會(huì ) “疏肝解郁”...