12月18 告別手腳冰涼!中醫6款暖身方陪你過(guò)冬
進(jìn)入寒冬,不少人都會(huì )被手腳冰涼的問(wèn)題困擾,即便裹著(zhù)厚厚的衣物,指尖和腳尖也始終透著(zhù)一股寒意。在中醫看來(lái),手腳冰涼并非單純的“怕冷”,而是體內陽(yáng)氣不足、氣血運行不暢、寒濕內生等原因導致的。想要從根源上改善這一狀況,除了做好日常保暖,通過(guò)食療、茶飲等方式調理體質(zhì)才是關(guān)鍵。下面就為大家推薦6款經(jīng)典的中醫暖身方,幫你驅散寒氣,溫暖過(guò)冬。
中醫認為,“氣為血之帥,血為氣之母”,當陽(yáng)氣虧虛時(shí),氣血推動(dòng)無(wú)力,無(wú)法順利到達四肢末端,就會(huì )出現手腳冰涼的癥狀;此外,脾胃虛弱會(huì )導致氣血生化不足,寒濕侵襲則會(huì )阻滯氣血運行,這些都是引發(fā)不適的重要因素。因此,暖身方的核心原則的是溫陽(yáng)散寒、益氣養血、健脾祛濕,兼顧調理臟腑功能,從內而外提升身體的“產(chǎn)熱”能力。
一、當歸生姜羊肉湯——溫補氣血,散寒止痛
這是醫圣張仲景《金匱要略》中的經(jīng)典名方,被譽(yù)為“冬季溫補第一湯”,尤其適合氣血虧虛、寒邪侵襲所致的手腳冰涼。配方為:當歸20克、生姜30克、羊肉500克、大棗5顆、料酒適量、鹽少許。做法:羊肉洗凈切塊,用沸水焯去血沫,撈出瀝干;當歸、生姜切片,大棗去核;將所有食材放入砂鍋中,加入足量清水,大火燒開(kāi)后撇去浮沫,加入料酒,轉小火慢燉2小時(shí),至羊肉軟爛,最后加少許鹽調味即可。
方中羊肉性溫,能溫中健脾、益氣養血,是冬季溫補的佳品;當歸養血活血,可改善氣血不足的問(wèn)題;生姜溫散寒氣,能緩解肢體畏寒;大棗補中益氣、養血安神,輔助提升溫補效果。這款湯尤其適合女性經(jīng)期后、產(chǎn)后或體質(zhì)虛弱者食用,不過(guò)陰虛火旺者(如口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結)需慎用。
二、桂圓紅棗枸杞茶——益氣健脾,養血暖身
這款茶飲做法簡(jiǎn)單,適合日常飲用,能有效改善脾胃虛弱、氣血不足導致的手腳冰涼。配方為:桂圓肉10克、紅棗5顆、枸杞8克、紅糖適量。做法:紅棗去核,與桂圓肉、枸杞一同放入茶壺中,加入沸水沖泡,蓋上蓋子燜泡15分鐘,加入紅糖調味即可,可反復沖泡至味道變淡。
桂圓性溫味甘,能補益心脾、養血安神,對心脾兩虛、氣血不足引起的畏寒乏力有很好的調理作用;紅棗補中益氣、養血安神,是補氣養血的常用食材;枸杞滋補肝腎、益精明目,搭配桂圓和紅棗,既能溫補又不會(huì )過(guò)于燥熱;紅糖性溫,能益氣養血、散寒止痛,進(jìn)一步增強暖身效果。這款茶飲適合大多數人日常飲用,尤其適合辦公室人群,每天一杯,能有效緩解冬季手腳冰涼的問(wèn)題。
三、生姜紅糖水——散寒暖胃,快速暖身
這是最基礎、最便捷的暖身方,適合突然受寒或手腳冰涼時(shí)應急飲用。配方為:生姜10克、紅糖20克。做法:生姜洗凈切片,放入鍋中,加入200毫升清水,大火燒開(kāi)后轉小火煮5分鐘,倒入碗中,加入紅糖攪拌至融化即可。
生姜性溫,能發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、化痰止咳,對寒邪侵襲引起的手腳冰涼、畏寒怕冷有很好的緩解作用;紅糖能益氣養血、散寒止痛,與生姜搭配,能快速驅散體內的寒氣,溫暖身體。需要注意的是,生姜紅糖水雖然簡(jiǎn)單有效,但不宜過(guò)量飲用,尤其是晚上,以免影響睡眠;陰虛火旺者也應少喝。
四、山藥小米粥——健脾養胃,益氣生血
脾胃是氣血生化之源,脾胃功能虛弱會(huì )導致氣血不足,進(jìn)而引發(fā)手腳冰涼。這款山藥小米粥能健脾養胃,從根源上改善體質(zhì)。配方為:山藥30克、小米50克、大米50克、紅棗3顆、枸杞5克。做法:山藥去皮洗凈,切成小塊;小米、大米淘洗干凈;紅棗去核,枸杞洗凈;將所有食材放入電飯煲中,加入足量清水,按“煮粥”鍵,煮至粥軟爛即可。
小米性溫,能健脾和胃、補益虛損;大米補中益氣、健脾養胃;山藥能補脾養胃、生津益肺,對脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振有很好的調理作用;紅棗和枸杞則能益氣養血,輔助提升粥的溫補效果。這款粥溫和易消化,適合脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒的人長(cháng)期食用,尤其適合早餐或晚餐,既能暖身又能養胃。
五、核桃栗子粥——溫腎益精,散寒暖身
中醫認為,“腎為先天之本”,腎陽(yáng)不足會(huì )導致體內寒氣內生,出現手腳冰涼、畏寒怕冷等癥狀。這款核桃栗子粥能溫腎益精、散寒暖身,適合腎陽(yáng)不足所致的手腳冰涼。配方為:核桃20克、栗子20克、大米100克、冰糖適量。做法:栗子去殼去皮,洗凈切塊;核桃去殼,取出核桃仁洗凈;大米淘洗干凈;將所有食材放入鍋中,加入足量清水,大火燒開(kāi)后轉小火慢煮30分鐘,至粥軟爛,加入冰糖調味即可。
核桃性溫味甘,能補腎溫肺、潤腸通便,對腎陽(yáng)不足引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟有很好的調理作用;栗子性溫味甘,能補腎強筋、養胃健脾,是溫腎暖身的佳品;大米補中益氣,輔助提升粥的滋補效果。這款粥適合腎陽(yáng)不足、體質(zhì)虛寒的人食用,不過(guò)由于核桃和栗子熱量較高,不宜過(guò)量食用,以免引起上火或消化不良。
六、黃芪當歸茶——益氣活血,改善血虛
這款茶飲適合氣血兩虛所致的手腳冰涼,能有效改善氣血不足、運行不暢的問(wèn)題。配方為:黃芪15克、當歸5克、紅棗3顆、枸杞5克。做法:紅棗去核,與黃芪、當歸、枸杞一同放入茶壺中,加入沸水沖泡,燜泡20分鐘即可飲用,可反復沖泡。
黃芪性溫,能補氣升陽(yáng)、固表止汗、利水消腫,是補氣的常用食材,能有效改善氣虛引起的乏力、畏寒;當歸養血活血,與黃芪搭配,能實(shí)現“補氣養血”的效果,改善氣血兩虛的問(wèn)題;紅棗和枸杞則能輔助益氣養血,增強茶飲的調理作用。這款茶飲適合氣血兩虛的人飲用,如面色蒼白、頭暈乏力、手腳冰涼等,不過(guò)感冒發(fā)熱者應暫停飲用。
除了食用上述暖身方,日常還應注意做好保暖,尤其是四肢末端和腹部;適當進(jìn)行運動(dòng),如散步、慢跑、瑜伽等,能促進(jìn)氣血運行,提升身體陽(yáng)氣;保證充足的睡眠,避免熬夜,以免損傷陽(yáng)氣。需要注意的是,每個(gè)人的體質(zhì)不同,在食用暖身方前,最好根據自身情況進(jìn)行調整,如有必要,可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)中醫師的意見(jiàn)。希望這6款中醫暖身方,能幫你告別手腳冰涼,溫暖舒適地度過(guò)這個(gè)冬天。

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